Закуска за фитнес спортисти

Почти всеки знае фразата „Закуската е най-важното хранене за деня“. Изявлението се отнася повече за фитнес спортистите, отколкото за хората, които са по-малко спортни. Закуската играе важна роля в тренировките с тежести и не трябва да се пропуска. Какво точно се сервира за закуска, в никакъв случай не е без значение. Не бива просто да ядете нещо, за да си върви стомаха. Всеки спортист трябва да има първото си хранене по редовен и балансиран начин.

Защо закуската е важна за изграждането на мускули?
Тялото не получава никакви хранителни вещества, когато спи. След 6 до 8 часа организмът има по-голяма нужда от храна и особено иска въглехидрати. Ако тялото не получава никаква храна, то преминава към автоматичен икономичен режим, за да не изразходва всичките си енергийни резерви. Икономичният режим забавя значително метаболизма и е доказано, че е отрова за изграждане на мускули. Следователно спортистите, особено културистите, в никакъв случай не трябва да правят без обширна и балансирана закуска.

Въглехидратна или нисковъглехидратна закуска?
В допълнение към класическата закуска, която е фокус в продължение на много години, алтернативната закуска с малко въглехидрати става все по-популярна. В пряко сравнение с класическата закуска, умереното съотношение на мастни киселини и протеини е важно за закуската. Този оптимизиран прием на хранителни вещества за закуска има огромен потенциал и е подходящ за спортисти за сила и издръжливост. Класическата закуска е доста обилна в сравнение. Фокусът е върху протеините и въглехидратите, докато мастните киселини не играят основна роля. Каква закуска е най-добра зависи от 2 фактора: за какъв вид спорт става дума и кога тренирате?

Вкусни нисковъглехидратни рецепти за закуска
Повечето спортисти любители и любители, които след закуска ходят на училище, университет или работят, са склонни да тренират следобед или вечер. Според настоящи проучвания балансираната закуска с умерен дял на мастни киселини и протеини и нисък процент на въглехидрати е подходяща за тези спортисти. При закуска с ниско съдържание на въглехидрати абсолютно не трябва да се страхувате от спад в производителността или антикатаболна фаза, защото не посягате веднага към въглехидратите. Подобни страхове са мит на фитнес сцената и не са се сбъднали. Текущи проучвания показват, че сутрешната закуска с високо съдържание на мазнини влияе положително върху сънливостта през деня и значително я намалява. В допълнение, умереният прием на протеин осигурява по-добър контрол на нивото на кръвната захар и устойчиво засищане през целия ден.

Свежо зелено смути:
Това е идеално за хора с малко време. За приготвянето се нуждаете от необработено кокосово масло, прясна мента, магданоз, прясна целина, половин парче ябълка, кокосово мляко и кейл. Поставете съставките в блендер с малко количество вода и ги разбъркайте. След това смутито може да се консумира веднага.

Накиснати овесени ядки:
Тази рецепта е лесна за изпълнение и е чудесна за спортисти, които имат малко време за закуска. Трябват ви овесени люспи, вода или алтернативно бадемово мляко, всеки протеинов концентрат с висока протеинова стойност и по желание подходящ вид зрънце. Люспите се смесват с вода или мляко и протеиновия прах в купа. След това оставете купата в хладилника за една нощ. Закуската може да бъде подправена с плодове преди консумация. Освен това можете за кратко да загреете купата в микровълновата печка.

Палачинка с високо съдържание на протеини:
За богатата на протеини и вкусна закуска са ви необходими пилешки протеини, нежни овесени люспи или ръжено брашно, бакпулвер, боровинки, протеинов концентрат, канела и кокосово масло. С изключение на боровинките, сложете всички съставки в купа и ги разбъркайте. След кратко накисване добавете боровинките и ги разбъркайте. След това цялото нещо се запържва в тиган с малко кокосово масло и се консумира.