архив

захар

Nesquik намалена захар, по-малко сладка; Снимка на производителя нова

Nesquik намалена захар

Хранителни стойности, Нескик, намален със захар с обезмаслено мляко, ново

Хранителни стойности, Нескик, намален със захар с обезмаслено мляко

Намалената захар отпечатък подсказва на средно информирания клиент, че те са „по-здрави“ от нормалното какао. Това може също да приеме намаляване на калориите, тъй като опаковката, подобно на много леки продукти, е отчасти светлосиня.
Справка в малкия шрифт обаче казва „със същото съдържание на калории“.
По този начин намаляването на захарта, макар и да се подозира, не води до намаляване на калориите.
Г-жа Е. от Щутгарт на 7 декември 2013 г.

Мисля, че терминът „намалена захар“ е подвеждащ. Предполага на потребителите, че този продукт съдържа по-малко захар и следователно по-малко калории от продукта „Classic“ от Nesquick. Вярно е, че тук се използва по-малко захар, но вместо него се използва малтодкстрин. (Доколкото знам, това също е вид захар), но е само с 1 Kcal./100g по-малко от Nesquick Classic.
Г-жа С. от Хаушам на 29 декември 2011 г.

На опаковката (синята опаковка) пише намалена захар. Всъщност в опаковката има 10g повече захар. Захарта се заменя с други видове захар, напр. Глюкоза, малтодекстрин. Знам, че информацията на опаковката е законна, но кой потребител знае тези фини разлики. Според мен това е умишлено заблудено.
Г-жа К. от Coesfeld-Lette от 26 юли 2011 г.

Опаковката предполага по-нискокалоричен, по-здравословен продукт в сравнение с нормалното какао Nesquik. В този случай обаче намалената захар означава заместване на рафинираната захар с малтодекстрин, който има калоричност подобна на тази на рафинираната захар. На уеб страницата е посочено, че енергийното съдържание е същото, но не и на опаковката, кой клиент разглежда данните в мрежата? Подходящият израз не би бил „намален в захар“, а „по-малко сладък“. Тук има заблуда в очите ми. Само подходящо обучени специалисти знаят, че малтодекстринът също е захар. Средният потребител мисли с голяма вероятност, по-малко захар, по-малко калории, по-малко кариес и др. Освен това през 2010 г. продуктът Nesquik и NOT Nesquik получи награда „намалена захар“. И тук, по мое мнение, има друга измама, за да можем да продаваме по-добре продукта „Нескуик с намалена захар“.
Г-н Б. от Майнхаузен на 21 юли 2011 г.

Резюме:

Nesquik "намалената захар" осигурява повече калории на 100 грама в сравнение с конвенционалния Nesquik. Това може да доведе до объркване за потребителите, ако приемат, че спестяването на захар означава и намаляване на калориите.
Информацията за калориите в предната част на опаковката също създава впечатлението, че продуктът е по-нискокалоричен от класическия Nesquik. Тъй като това се отнася само ако е приготвено с мляко с по-ниско съдържание на мазнини, консултантският център смята, че тази хранителна информация е подвеждаща.

За това става въпрос:

Nesquik се предлага в конвенционалната форма и като версия с намалена захар. В продукта с намалено съдържание на захар част от добавената захар е заменена с малтодекстрин. Това прави праха по-малко сладък, но не и по-нискокалоричен. Напротив: Nesquik без захар има малко повече калории на 100 грама от класическия Nesquik (381 kcal/100 g в сравнение с 367 kcal/100 g).
Броят на калориите на порция е посочен на лицевата страна на двата пакета. Те са по-ниски за продукта с ниско съдържание на захар със 110 kcal на порция, отколкото при класическия вариант със 127 kcal на порция. Тази разлика се дължи на факта, че според хранителната информация на гърба на опаковката продуктът с ниско съдържание на захар за изчисляване на калории се прави с обезмаслено мляко, класическият продукт с нискомаслено мляко.

Ето как го вижда асоциацията на потребителите:

От гледна точка на потребителската асоциация, много потребители ще приемат, че продукт, който се рекламира като с намалена захар, също ще съдържа по-малко калории. Храна, в която захарта се заменя само с малтодекстрин и следователно има дори малко по-високо енергийно съдържание в сравнение с конвенционалния вариант, следователно не трябва да се рекламира като ниско захарна, според нас.
Според нас информацията за калориите отпред може дори да заблуди потребителите: ако те приемат, че продукт с малко захар също има по-малко калории,
те намират своето предположение очевидно потвърдено от по-ниската калорична стойност на Nesquik Sugar-Reduced. Купувачът научава, че това намаляване на калориите се постига само когато млякото се приготвя с по-нискомаслено мляко, когато сравнява етикетите за хранителна стойност на гърба на двете опаковки.

Заключение:

Според нас тази украсена информация за калориите трябва да бъде премахната. Всички продукти се изчисляват, като се използва един и същ вид мляко.