Вкусно, бързо, нискокалорично и здравословно: азиатски тиган от уока

Уок вече не е екзотична посуда в немските кухни. И все пак за мнозина се използва само като декорация в ъгъла. Уок е идеална опора при отслабване. Поради специалната си форма съставките имат само кратко време за готвене, което означава, че почти всички важни хранителни вещества се запазват. Освен това се нуждаете от по-малко масло, отколкото в тиган.

Така че, използвайте това устройство за готвене по-често. Тялото ви ще ви благодари. Ето малко предложение за готвене: класически азиатски тиган с пиле: супер здравословен, нискокалоричен и просто вкусен!

И какво ви трябва за него:

250 г филе от пилешки гърди, нарязани на ивици
2-3 супени лъжици фъстъчено или сусамово масло (на вкус)
1 пръчка праз, нарязана на пръстени
150 г моркови, нарязани на филийки
1 чушка, нарязана на ивици
100 г разсад от соя
50 г бамбукови издънки
150 г маруля айсберг, нарязани на ивици
2-3 супени лъжици соев сос
1 лют червен пипер, обезкостен и нарязан на ситно
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
малко пресен, нарязан кориандър (на вкус)

Посолете и пипернете месото. Запържете морковите, лютото и чесъна в олиото. След няколко минути добавете месото, праза, чушката, соевите разсад и бамбуковите издънки. След няколко минути отново сложете марулята айсберг в уока. Запържете всичко хубаво от всички страни.

Когато всичко приключи, подправете със соев сос и кориандър. Voilà!

Ако искате, можете да изпържите и няколко азиатски юфка или ориз (за предпочитане необелен). Вкусно и гарантирано сменяемо!