Високо съдържание на въглехидрати срещу ниско съдържание на мазнини или нормална диета

Алпите на Хелмут

7 август 2019 г. 2 минути четене

Има 3 макронутриента, от които тялото може да черпи енергия. Това са въглехидрати (английски въглехидрати), мазнини (английски мазнини) и протеини.

На диета с ниско съдържание на въглехидрати опитайте се да избягвате въглехидратите колкото е възможно повече. Това е лесно да се постигне с животински храни, тъй като животинските продукти не съдържат въглехидрати. Всички храни на растителна основа винаги съдържат всички 3 макронутриента. Само в животинските продукти липсва макронутриент под формата на въглехидрати! Опасно е обаче да се откажете от въглехидратите, тъй като тялото може да абсорбира витамин С само чрез въглехидратите. Това важи и за други витамини. Ето защо мисля, че тази диета с ниско съдържание на въглехидрати е нездравословна!

Диета с ниско съдържание на мазнини се опитва да намали дела на мазнините в макронутриентите. Ето най-известната диетична програма 80/10/10 High Carb Low Fat. Това означава, че хората ядат 80 процента въглехидрати и 10% всеки от мазнини и протеини. Според мен тази форма на диета е най-добрата и здравословна диета, тъй като тялото може да усвоява много повече витамини, минерали и вторични растителни вещества, отколкото с ниско съдържание на въглехидрати. Има приложения за мобилни телефони, където можете да запишете колко от 3-те макронутриенти сте изяли.

Спортисти с най-голяма издръжливост като велосипедисти ядат високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини. Преди състезания правят натоварване с въглехидрати. Това е техническият термин за ядене на много въглехидрати, за да се запълнят запасите от въглехидрати в тялото. Това е единственият начин да постигнете много резултати в състезанието.

Нормална диета лежи между двете, при което трябва да обърнете внимание на ограничаването на калориите. Така че яжте 100 до 500 калории по-малко на ден, отколкото консумирате. Опасността тук е йо йо ефектът. Тялото намалява метаболизма си, когато получава по-малко калории. През деня е лесно да се уморите. Докато сте на диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, можете да ядете толкова много, докато се наситите и не се уморявате през деня.

Моето заключение: Най-здравословната форма на диета е 80/10/10 High Carb Low Fat. Отслабването е бавно, но без йо йо ефект. Когато достигнете желаното тегло, можете да превключите на 70/15/15 или 60/20/20. Тези процентни стойности трябва да се разглеждат като приблизителни стойности. Плюс/минус 5% е добре!

Диетата с ниско съдържание на мазнини с високо съдържание на въглехидрати ми позволи да отслабна с 25 кг за 15 месеца. Теглото ми намаля от 120 кг на 95 кг. За да съм здрав, се движех всеки ден. Но не спортувах много.