Веганство: „Секта“ или добро за тялото, животните и околната среда?

Яденето само на зеленчуци и плодове не е достатъчно, веганската диета трябва да бъде балансирана (изображение на символа)

Веганската диета е възхвалявана до небето от някои, демонизирана от други. Мненията се различават по отношение на зеленчуковата диета.

„Веганството е на върха“, каза диетолог пред вестника. От друга страна: семейство с четири деца на веганска диета. Това поляризира: от една страна тези, които са вегани, от друга страна тези, които дискредитират веганството като „секта“.

„Ако възрастен човек иска да яде веган, това е различно, отколкото ако децата са принудени да го правят, изобщо не разбирам“, коментира потребител на Facebook на страницата на този вестник. Друг коментар: "Веганите трябва да живеят своите Sekenleben."

Друг потребител на Facebook пише от друга страна: «Защо бедните деца, когато правите малко проучване, бързо забелязвате, че всичко, от което се нуждае нашето тяло, е в растенията, плодовете, зеленчуците и семената и т.н. В млякото, което може да се купи днес, няма повече витамини или калций, а месото се изпомпва пълно с антибиотици. "

Съдържанието не се поддържа

За съжаление това съдържание е достъпно само на нашия редовен уебсайт. Щракнете по-долу, за да бъдете препратени директно.

Противоречивата статия за диетолога също призова Swissveg на сцената. Според организацията няма достатъчно проучвания и проучвания за недохранване сред веганските деца. Не се отрича обаче, че има и вегански деца с дефицит на витамин В12 и че има случаи, в които децата се хранят „абсурдно“.

Както показва проучване, проведено от Swissveg, жените, които следват веганска диета, са по-плодородни от „средноядните животни“, раждат по-често у дома и страдат от абсолютно същите типични симптоми на бременност. В допълнение, над средния брой вегани биха кърмили децата си.

„Информираните лекари и диетолози не съветват да се забранява растителна диета“, казва Swissveg, а има и многобройни предимства на чисто растителната диета. По-малко наднормено тегло, никакъв холестерол и повече фибри се споменават от лоби групата. „Само експерти препоръчват допълнителен прием на витамин В12.“

Дефицитът на В12 често се цитира като аргумент срещу веганството. „Но има и проблеми със селскостопанските животни поради твърде чиста и неподходяща за вида храна. Ето защо част от витамин В12 вече се смесва директно във фуража там “, казва Swissveg.

Също така е "мит", че млякото е изключително важно за противодействие на дефицита на калций, според Swissveg. "Има многобройни изследвания, които противоречат на това."

Споменато е мета-проучване от университета в Цюрих, което разглежда риска от фрактури на костите при възрастни жени. Диета, богата на мляко и млечни продукти, не би намалила риска от фрактури, свързани с остеопорозата.

„Добре планираната веганска или друг вид вегетарианска диета е подходяща за всяка фаза от живота“, цитира Swissveg, цитирайки Американската асоциация на експертите по хранене, „включително по време на бременност, кърмене, детство, пубертет и за спортисти“. (най)