Консултант веганско хранене -
Възможност за диетолози

хранене

Темата за веганското хранене играе важна роля в ежедневното консултиране на диетолозите. Независимо дали в хранителна терапия или консултиране на здрави хора: хора с Нетолерантност, Пациент с ревматизъм, подагра или имате други заболявания точно като Бременни жени или млади родители много въпроси относно снабдяването с хранителни вещества. Кога е необходима добавка и как тя може да бъде приложена в ежедневието? Засега обаче има само няколко консултанти, които могат да предоставят солидна подкрепа на онези, които търсят съвети за чисто растителна диета, със своите специализирани умения и практическо ноу-хау.

Квалификацията за „специалист по веганско хранене UGB“ прави специалистите по хранене компетентни контакти в хранителната терапия и профилактика. По този начин консултантите разширяват своя набор от услуги и достигат до нови целеви групи. Здравноосигурителните компании също все повече се занимават с темата за веганското хранене. Например BKK-ProVita препоръчва на своите притежатели на полици да получат квалифицирани хранителни съвети от специализираните съветници на UGB, ако е необходимо.

Академията на UGB затваря сериозна пропаст с напредналото обучение, за да се превърне в „Експерт по веганско хранене“. Тъй като нито диетолозите, нито университетите, нито други специализирани институции предоставят изчерпателна квалификация за специалисти по тази тема. Двуетапното допълнително обучение дава на специалистите по хранене необходимата сигурност, за да могат да дадат компетентни отговори дори в трудни ситуации. Около 40 специалисти получиха сертификата през първата година. Следващият уводен модул, „Специализиран семинар: Хранене с пълноценни вегански храни“, ще се проведе от 27 до 29 април 2018 г. в семинарен център Fünfseenblick на Едерзее.