Уте Зайферт, отслабнала 10 кг

Уте С. (55), учител: „Когато бях млад, можех да се храня до насита. Наднорменото тегло беше чужда дума за мен. Всичко се промени, когато преминах четиридесет. Въпреки че не ядох нищо по-различно от преди, изведнъж качих килограми. След това дойде менопаузата и изведнъж разбрах: през годините бях наддал повече от десет килограма. В същото време моят лекар установи, че кръвното ми налягане е твърде високо.

Докато леките хапчета помагаха в началото, той накрая ми предписа силен препарат. Отново и отново той ме питаше за рисковете за здравето; Трябва да сменя диетата си и да отслабна. По това време тежах 92 килограма и бях висок 1,81 метра. Това беше в края на септември 2010 г.

Две години по-рано вече бях на диета: FdH - половината от всичко. Работи добре в краткосрочен план, но не и в дългосрочен план. Така че ми беше ясно, че трябва да променя основно диетата си. Моят алтернативен лекар най-накрая препоръча индивидуалната концепция за здравословно и активно хранене. Но когато чух, че няма да ми бъде позволено да ям хляб, тестени изделия и картофи в бъдеще, в началото бях много скептичен. Въпроси след въпроси ми минаха през ума: Как трябва да променя диетата си, докато съпругът ми се храни както преди? Мога ли наистина да се наситя само с три хранения на ден? Мога ли без чипс, шоколад и торта? Мога ли да се придържам към плана за хранене въпреки работата си?

Въпреки всичките ми притеснения, реших да опитам. Като първостепенна цел си бях поставил тегло от 85 килограма. Първо имаше лабораторно изследване и след това получих подробния си хранителен план. Съдържаше храни, които понякога дори не знаех: сладки картофи, артишок от Йерусалим. Както и да е, бях пълна с енергия. За работа си купих хубава чанта и цветни бурканчета за съхранение. В крайна сметка и окото яде. Извадих и малкото сиво батутче, което стоеше в ъгъла от години, покрито с прах. Винаги, когато ми се иска, скачам нежно и бавно или изпотен и див.

Невероятно, но след няколко седмици бях свалил седем килограма и достигнах желаното тегло. Затова продължих. Ново декларирано целево тегло: по-малко от 80 килограма. След това дойде Коледният сезон със своите изкусителни лакомства. Ако ходехме на ресторант с приятели, винаги се храня „нормално“. Не се спрях и на парче торта. Обаче бързо разбрах, че днес не го чакам толкова с нетърпение, колкото преди. Живея по-здравословно без! Не само забелязвам това при намаляване на теглото. Междувременно дори таблетките ми за кръвно налягане можеха да бъдат заменени за лек препарат. "