Експертът дава съвети - трябва да е здравословно и вкусно: AOK Salzgitter помага за правилната диета

Коронарната криза засяга много области и вероятно ще обърка диетата в някои домакинства. AOK Salzgitter сега иска да помогне на засегнатите и дава съвети как да се справите с домашния офис и други тежести по здравословен и вкусен начин.

Малко упражнения, хладилникът е опасно близо - домашният офис поставя хранителни предизвикателства за мнозина. В допълнение, храната е форма за управление на стреса за много хора: Във времена на „социално дистанциране“ и променени режими в домашния офис, специалистите по хранене са единодушни, че това може да се превърне в сериозен проблем. Балансираната диета е още по-ценна по времето на пандемията на короната. Защото си струва да укрепите собствените си защитни сили с жизненоважна диета и по този начин да укрепите имунната система.

Това не е лесно. Семействата са изправени пред предизвикателството да сервират храна няколко пъти на ден в допълнение към домашния офис и грижите за децата. „Дори и обикновените ястия могат да улеснят здравето и семейството ви ще ги хареса“, обяснява Биргит фон Петерсдорф-Кампен, диетолог в AOK в Залцгитер. Като основна съставка във всяка рецепта, тя препоръчва спокойствие. „Топло хранене всеки ден е желателно, но не е абсолютно необходимо, за да имаме балансирана диета“, казва тя с оглед на многобройните тежести на семействата поради короналната криза и прекратяването на изпитания кетъринг в детски градини, училища и компании.

Биргит фон Петерсдорф-Кампен съветва семейството да създаде грубо седмично меню, което да включва любимите рецепти на всички. Това помага при пазаруване, защото в момента няма смисъл да ходим всеки ден до хранителни магазини, нито да съхраняваме. Различни видове пресни зеленчуци, картофи, ориз или бобови растения, допълнени с малки порции месо, са добра основа за това.

Изгодно е да приготвите предварително по-големи количества, да ги замразите на порции и да добавите пресни съставки. Това спестява време в забързани ситуации. За отговори на всички въпроси по тази или други хранителни теми, AOK Salzgitter сега предлага хранителни съвети по телефона на (0800) 0 26 56 37.