Толкова здравословно, толкова вкусно: Ето защо трябва да пиете зелен чай всеки ден

Всеки, който смята, че зеленият чай е поредният „прост“ сорт, сериозно греши. Не без основание зеленият чай е един от най-популярните сортове чай в света сред любителите на чая. Искаме да ви покажем защо е толкова популярен и какви положителни свойства има зеленият чай върху вашето тяло и вашето здраве.

Преди зеленият чай да започне триумфално напредване в изкуството на чайната церемония в Япония, преди това той е бил използван изключително за медицински цели, особено в по-висшите социални кръгове. Причината за това са многото фитохимикали, съдържащи се в чая, които имат поддържащ ефект срещу много заболявания. Най-важните тук са така наречените катехини. Горчиви вещества, на които се приписва голяма част от положителните свойства на зеления чай. Най-важните катехини в зеления чай включват епикатехин (EC), епикатехин галат (ЕКГ), епигалокатехин (EGC) и епигалокатехин галат (EGCG).

Освен катехините, зеленият чай също е добър източник на полифеноли. Това са също фитохимикали, които намаляват възпалението в тялото и могат да му помогнат да се бори с раковите клетки. Те също така спират свободните радикали и по този начин активно помагат за защитата на нашите клетки. Последното е и причината, поради която се казва, че зеленият чай има благоприятен антиейдж ефект.

Другите съставки в зеления чай включват витамин А, витамин В, витамин В2, калций, калий, фосфати, магнезий, мед, цинк, никел, каротини и флуорид. Зеленият чай също съдържа повече танини от черния чай, което му придава тръпчив вкус. Това е особено важно за хората, които страдат от нервен стомах и черва, тъй като танините, съдържащи се в чая, действат успокояващо в този случай.

Комбинацията от антиоксиданти и фитохимикали прави зеления чай вероятно една от най-здравословните напитки в света.

Друг важен компонент на зеления чай е кофеинът, който блокира рецепторите в мозъка ни за невротрансмитер, наречен аденозин. Резултатът: Чувстваме се по-будни, по-монтирани и по-фокусирани. В същото време се повишава концентрацията на невротрансмитерите допамин и норадреналин, което има положителен ефект върху настроението.

Между другото: Кофеинът, съдържащ се в зеления чай, има много по-приятен ефект върху тялото ни, отколкото, например, когато пием чаша кафе. Причината за това е съдържащата се в чая аминокиселина L-теанин, която има анксиолитично и релаксиращо действие. Тревожното и треперещо усещане, което често изпитваме, след като се насладим на чаша кафе, отсъства, когато се наслаждаваме на зелен чай.

Има няколко изследвания, които показват, че зеленият чай насърчава изгарянето на мазнини, като стимулира превръщането на хранителната енергия в телесна топлина. Така че тялото ви консумира допълнителни калории през целия ден.

Друг положителен ефект на зеления чай: абсорбцията стимулира производството на инсулин, който регулира нивото на кръвната захар. Резултатът: по-малко глад.

Влиянието на зеления чай обаче върху нивата на инсулина не само ни помага да отслабнем, но и подобрява чувствителността на инсулина към тялото ни. Това е важно, защото ако тялото ни стане нечувствително към инсулина, може да се развие диабет тип 2.

Редовната консумация на зелен чай може значително да намали риска от развитие на диабет. Анализ на 18 различни проучвания показа, че дори редовната консумация на напитки, съдържащи кофеин, като зелен чай, може да намали риска от развитие на диабет с до седем процента.

В допълнение към ефекта върху нивата на инсулина, зеленият чай има положителен ефект и върху метаболизма ни на холестерол и мазнини. Резултатът: рискът от сърдечни заболявания и инсулти е намален.

Ракът е едно от най-често срещаните заболявания и причини за смърт в световен мащаб. Известно е, че неконтролираният растеж на клетките се насърчава от окислителните процеси. За да противодейства на този процес, тялото ни се нуждае от антиоксиданти, които се съдържат във високи концентрации в зеления чай. Наред с други неща, той помага за предотвратяване на рак на гърдата, рак на простатата и рак на дебелото черво.

Всеки, който иска да получи първи преглед на различните видове зелен чай, бързо ще разбере: изборът е огромен. Сортовете се различават както по ефект, така и по вкус. Причината за това се крие предимно в различните методи на отглеждане и обработка, различно време за прибиране на реколтата, компонентите на използваните растения (пъпки, листа, стъбла) и различните съставки, произтичащи от всички тези фактори.

Ако искате да пиете зелен чай всеки ден, сортът Sencha е особено подходящ. По наше мнение той има най-добрите общи ефекти върху здравето и ефективността на доставките и следователно може да се използва като така наречения основен чай.

Важно: Когато купувате зелен чай - особено Sencha - обърнете внимание на високото органично качество, за да избегнете излишно излагане на пестициди и замърсители.

В допълнение към Sencha и Chun Mee, чаят Matcha, разбира се, не трябва да остава споменат. За това листата на зеления чай се смилат на фин прах в гранитни мелници. Благодарение на специалната обработка и подготовка, готовият чай от матча има особено голям брой хранителни вещества, витамини и особено голям брой антиоксиданти.

Така че зеленият чай е не само особено вкусен, но има и изключително положителен ефект върху нашето благосъстояние благодарение на многото си здравословни съставки. Ако имате въпроси относно видовете, дозировката или органичното качество на нашия зелен чай, моля, оставете ни коментар, пишете ни в нашите социални мрежи или ни посетете в нашия магазин. Очакваме да те видим.