Тиква - малко калории, но много витамини! Но кой сорт е най-здравословен?

Хокайдо или бутернат, тиквени семки или пулп - какво всъщност има в тиквата и кой сорт е най-добрият вид тиква за вас и вашите нужди?

Тиква Хокайдо

Малкото оранжево оцветено Хокайдо е една от класиките в кухнята с тиква. За разлика от повечето други видове, тиквата Хокайдо съдържа относително малко вода - но още по-здравословни хранителни вещества! В 100 грама целулоза има 30 милиграма витамин Ц! Към това се добавят 1,7 грама протеин, 0,5 грама мазнини и 5,5 грама въглехидрати.

Тиквата дължи яркия си цвят на здравия Бета каротин. Това е главно в ядливата обвивка. Бета-каротинът съдържа противовъзпалителни антиоксиданти и осигурява естествена защита на клетките. Нашето тяло може също да превърне бета-каротина във важния витамин А, който е полезен за очите, кожата и косата.

С 2,2 грама на 100 грама целулоза, Хокайдо е един от сортовете с високо съдържание на фибри. Съдържа малко захар и никаква киселина, което го прави особено смилаем. Той има 28 калории на 100 грама.

Скуош от Butternut

Тиквата с маслени орехи дължи името си на меката консистенция и деликатния, маслен вкус. Светложълтата тиква с гладка повърхност е подвид на мускусната тиква. Съдържа малко повече въглехидрати (8,3 грама на 100 грама) от Хокайдо, но съдържа само 38 калории на 100 грама целулоза.

Тиквата от Butternut съдържа много здравословни минерали, включително калий, калций и магнезий. Те укрепват имунната система, но също така осигуряват здрави кости и зъби. В допълнение, крушовидната тиква съдържа Силициев диоксид, което е особено важно за кожата, косата и ноктите.

Индийско орехче Тиква

Тиква индийско орехче може да тежи до 40 килограма! Затова обикновено се продава на парчета. Кожицата му е тъмно зелена, а месото оранжево. Подобно на Butternut, той е тясно свързан с мускусната кратуна. Той дължи името "индийско орехче тиква" на особено ароматната си пулпа. Това съдържа без мазнини, но и малко здравословни хранителни вещества. В замяна на това зеленият гигант има само 24 калории на 100 грама.

Тъй като тиквата балансира нивото на кръвната захар и освен това има дехидратиращ ефект, тя е идеалният зеленчук за диабетик. Според проучване на Източнокитайския университет, яденето на тиква може дори да противодейства на предшествениците на диабет тип II.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Коя тиква е най-добрата?

Нашето заключение - всички тикви са добри и коя е най-добра за вас зависи от това, което има значение за вас. Искаш ли нещо за твоето красота да направя? Тогава е най-добре да вземете тиква от тиква, кой отслабнете и себе си монтьор искате да почувствате, сложете на Хокайдо или индийско орехче скуош Меню.