Така че gef; Честно казано е веган храна; въведение в кърменето - Berliner Morgenpost

Ако кърмещите майки спазват веганска диета, това може да доведе до недостиг на хранителни вещества при бебетата. Лекарите съветват веганската храна за деца.

Всеки, който спазва веганска диета по време на кърмене, трябва да гарантира, че бебетата имат достатъчен прием на хранителни вещества.

Снимка: imago stock & people/imago/Westend61

Хамбург. Без месо, без риба, без мляко, без яйца - веганът напълно се освобождава от животински продукти. Тези, които са се ангажирали с тази форма на хранене, обикновено го правят от уважение към животните или с намерението да се хранят здравословно. Но съществува риск от симптоми на дефицит - това може да бъде особено критично за бебета, които са кърмени от вегански майки.

„Видяхме бебета тук в катастрофално състояние“, казва д-р. Гюнтер Бурместър, старши лекар по педиатрия в детската болница в хамбургския квартал Алтона. Спомня си последните две деца на вегански майки, които той разгледа с ужас: „Те вече не можеха да седят, да се обръщат и да пият. Те бяха отслабнали, имали анемия и вече не реагираха адекватно. "

Бебетата имат повишена нужда от витамин В12

Причината за тези нарушения е тежък дефицит на витамин В12 при кърмачетата, който се появява, когато кърмещата майка не яде животински храни. Тялото се нуждае от витамин В12, по-специално за нервната система и кръвообразуването.

„Веганските майки на тези деца не са имали недостатъци поради собствените си резерви. Бебетата имат повишена нужда от витамин В12. Това не се покрива от неадекватния прием чрез собствената диета на кърмещата майка, след това чрез кърмата при кърмачето “, казва Бурместър. След това кърмачетата са били лекувани чрез даване на витамин В12 във вените им.

Банан, песто, чипс: вегетарианците ядат животни сред тези пет храни

Доклади за трайни щети

„Това означава, че всички тези деца, които сме виждали досега, са компенсирали изгубените стъпки за развитие, доколкото е било възможно да се направи оценка към този момент“, казва педиатърът. Но има и съобщения за трайни щети, като забавяне на езика и развитието. В редки случаи също са се появили епилепсии или трайни нарушения на фината моторика. „Размерът на щетите със сигурност зависи от това кога децата идват на терапия и дефицитът се отстранява“, казва Бурместър.

Родителите на децата реагираха по различен начин на диагнозата. „Някои бяха толкова шокирани, че се дистанцираха от веганската диета. Други отбелязват това, но след това се уверете, че липсващите витамини, хранителни вещества и микроелементи се доставят на детето “, казва Бурместър. Той спешно съветва кърмачките веганки да се уверят, че имат достатъчно количество витамини.

Лекарите съветват веганското хранене за деца

Според Бурместър веганското хранене обикновено не се препоръчва за деца. „Често води до недостиг на протеини, което може да доведе до поднормено тегло и забавен растеж“, казва Бурместър. В редки случаи микроелементът цинк също може да има недостиг. Цинкът е важен за кожата и косата. Недостигът може да доведе до възпалителни промени в кожата, диария и промени във вкуса.

Д-р Щефан Ренц, председател на Хамбургската регионална асоциация на педиатрите, съветва да не се прилага веганска диета за деца и споменава други рискове. „Ние, педиатрите, приемаме много критична гледна точка на веганската диета. Защото витамин В12 не само липсва. Фактът, че децата растат без мляко, кисело мляко и сирене, също може да доведе до недостиг на калций. Ако в менюто няма риба, съществува риск от недостиг на йод. И поради липсата на месо, детето не получава достатъчно желязо. "

Консултацията с педиатър е важна

Желязото е необходимо за образуването на кръв. Тези, които не получават достатъчно от него, също могат да получат анемия. Калцият е важен за здравите кости. Дефицитът може да доведе до остеопороза и в най-лошия случай до рахит с деформирани кости. Йодът е важен за щитовидната жлеза. Следователно, недостигът на йод може да доведе до слабо функциониране на щитовидната жлеза.

Има само няколко родители, които дават на децата си веганска диета, но това все още е сериозен проблем, казва Ренц. За да се избегнат сериозни вторични заболявания, родителите, които не искат да се откажат от веганска диета за децата си, трябва да се консултират с педиатър, съветва Ренц. „След това редовно проверяваме кръвната картина и други кръвни стойности, за да видим дали някъде има дефицит“, казва педиатърът.

Ако искате да ядете веган, трябва да се справите с него много внимателно, за да не претърпите никакви щети и да вземете липсващите вещества под формата на таблетки или добавки, казва Бурместър. И по въпроса „веганът е здравословен“, той вярва, че диета, при която трябва изкуствено да снабдявате тялото с вещества, от които се нуждае, не може да бъде здравословна.