Светът на диетите

Всеки, който чуе „диета“, неволно мисли да „яде по-малко“. Но диетата първоначално не означава нищо повече от индивидуалния тип диета. „Модните“ диети са препоръки, които обещават бързо отслабване, като се изключат определени групи храни и понякога се включват (скъпи) добавки. Вашите ограничения наистина са успешни; следователно те стават популярни в медиите - докато хората не осъзнаят, че не са достъпни, приятни или ефективни в дългосрочен план.

„Модните“ диети могат да бъдат разпознати от приетите групи храни. Ако всички те са включени, това означава, че те съдържат всички хранителни вещества, необходими на тялото за дългосрочно здраве. В резултат на това всяка диета, която изключва една или повече групи храни, рискува последващи хранителни дефицити и здравословни проблеми.

Диетичните препоръки се различават в различните страни, но като цяло те са нещо подобно:

Хляб и мюсли за въглехидрати, витамини от група В, фибри
Месо и алтернативни източници на протеини и желязо (животински продукти за витамин В12)
Бобови растения и ядки за протеини, желязо
Млечни продукти за калций, протеини, витамини, минерали
Плодове и зеленчуци за витамини, минерали, фибри
Маслата и мазнините понякога имат своя група; те осигуряват мастни киселини, енергия и витамини.

Диетични подходи, които съдържат всички основни съставки

Има много начини да се храните здравословно. Наличността на храна, култура, образование, разходи и вкус влияят върху решението; следователно диетите варират индивидуално. Хранителни модели като ЧЕТКА 1 , УМ 2 и средиземноморската диета са сред най-добрите, защото препоръчват разнообразна храна, като се вземат предвид всички групи храни.

Има някои дългосрочни диети за отслабване, които са нискокалорични, но полезни в хранително отношение. Те включват търговски диети като Клиника Майо, наблюдатели на теглото и Джени Крейг, въпреки че често са скъпи и - поради трудната адаптация към съответния начин на живот - са трудни за спазване. Те насърчават преброяването на килокалории, което не е точна наука и също не е приятно отношение към храненето! The Обемна диета за отслабване работи по различен начин и се основава на теорията, че хората ядат едно и също количество храна всеки ден. Следователно, той популяризира нискоенергийни храни като плодове, зеленчуци, зърнени храни, нискомаслени млечни продукти и постно месо, така че включва всички групи храни и няма да ви остави гладни.

Диети, които да избягвате

„Модните“ диети обикновено водят до крайности изследванията от здравния свят. Проблемите започват, когато физиологичните открития са извадени от контекста, новите диетични правила са съмнителни по отношение на научната методология или пари трябва да се печелят с нови добавки или диетични планове.