Съвети за нискокалорично печене

Сега бисквитката и времето за печене започват отново. На всеки ъгъл сладките деликатеси отново ни се смеят и най-късно до първото пришествие нашата собствена печка се загрява. Имаме съвети, които ще ви помогнат да избегнете поставянето на зимни мазнини, за да не се окажете с излишни калории по бедрата си, въпреки деликатесите от бисквитки, меденки, столлен или домино:

Заменете нискокалоричните съставки

Частично замества маслото в рецептата с двойно по-малко количество нискомаслена кварка. Това не само спестява много калории, но и прави тестото приятно и разхлабено. За сладките сладкиши можете да използвате подсладители за нискокалорично печене вместо кристална или тръстикова захар. Но дори и тези, които приемат фруктоза, могат да спестят калории. Фруктозата има също толкова калории, но е по-подслаждаща, така че трябва да използвате по-малко.

съвети

За нискокалорично печене можете също да използвате до половината от яйцата в рецепта с 2-3 супени лъжици на яйце вода и заменете щипка бакпулвер. Това също ласкае един тънка фигура, тъй като едно средно голямо яйце съдържа 84 килокалории. Ако искате да ядете сметана с тортата, добавете по един яйчен белтък на литър бита сметана преди разбиване. Тогава не става толкова мазно. Бутер тестото е много мазно и съдържа много калории в сравнение с други видове тесто.

Вместо бутер тестото можете да приготвите и тесто с маслени кварки, да го разточите няколко пъти и да го сгънете отново, тогава то е също толкова вкусно и е много по-нискокалорично. Сладка класика за коледния сезон е печената ябълка. Най-добрият начин да направите това е да използвате сорта ябълки Boskop, да премахнете сърцевината и да поставите домино. Приготвена по този начин, вашата печена ябълка не се нуждае от допълнително подслаждане.

И накрая, бих искал да споделя любимия си съвет с вас, за да избегнете напълняване по време на коледния сезон. Това е много просто и гласи: мандарини. Те са прекрасни за ядене с бисквитките. Те изглеждат много декоративни на всяка плоча с бонбони, осигуряват много витамин С и минерали, но само няколко калории.