Диета при анкилозиращ спондилит

За съжаление няма специална „диета за ревматизъм“ за пациенти с болестта на Бехтерев. Въпреки това има много неща, които можете да направите за вашето здраве и общо благосъстояние, като се храните съзнателно - това винаги е добра стратегия!

Десетте правила на Германското общество по хранене (DGE)

Дори да няма диета, която хората с анкилозиращ спондилит да спазват в идеалния случай, яденето на балансирана диета ви помага да сте здрави. Пълноценната храна може да има положителен ефект върху здравето и да насърчава представянето. Германското общество по хранене е формулирало 10 правила, които се основават на текущите научни познания и могат да бъдат предложение за вашето меню.

1. Насладете се на разнообразието

Полезните храни и напитки включват разнообразен избор от храни, които се консумират в подходящи количества. Важна е комбинация от богати на хранителни вещества и нискоенергийни съставки. Трябва да ядете предимно растителни храни. Те имат здравословни ефекти и поддържат устойчива диета.

Хубаво подредена маса, много различни съставки - това предизвиква апетита ви.

2. С високо съдържание на фибри

Хляб, житни люспи, тестени изделия, ориз - в идеалния случай на основата на пълнозърнести храни - и картофите съдържат много витамини, минерали, фибри и вторични растителни вещества. Консумирайте тези храни с възможно най-ниско съдържание на мазнини. Трябва да консумирате поне 30 грама фибри на ден, особено от пълнозърнести храни. Съответно високият прием намалява риска от различни заболявания, свързани с диетата.

3. Зеленчуци и плодове - 5 пъти на ден

Наслаждавайте се на зеленчуци и плодове 5 пъти на ден с всяко основно хранене и закуска, възможно най-пресни, кратко приготвени или от време на време като сок или смути. Тогава ще бъдете снабдени с много витамини, минерали, както и фибри и вторични растителни вещества и ще намалите личния си риск от различни заболявания. Предпочитайте продукти, които се предлагат сезонно.

4. Животински продукти в умерени количества

Съответните храни съдържат ценни хранителни вещества, напр. Б. Калций в млякото или йод, селен и омега-3 мастни киселини в морските риби. Що се отнася до рибата, търсете продукти с признат устойчив произход. Като част от пълноценната диета, не трябва да ядете повече от 300–600 грама месо и колбаси на седмица. Месото осигурява минерали и витамини като B1, B6 и B12. Бялото месо, като птиците, е по-полезно от здравна гледна точка, отколкото червеното месо като говеждо или свинско месо. Изберете храни с ниско съдържание на мазнини, особено месо и млечни продукти. Като малка насока: мляко и млечни продукти всеки ден, риба веднъж или два пъти седмично, месо, колбаси и яйца в умерени количества.

5. Колкото е възможно по-малко мазнини

Тъй като мазнините са особено богати на енергия, увеличеният прием насърчава развитието на затлъстяване. Съответните продукти съдържат незаменими мастни киселини и мастноразтворими витамини. Яденето на твърде много наситени мазнини обаче увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания поради метаболитните процеси, които могат да стеснят кръвоносните Ви съдове. Използвайте растителни масла и мазнини при готвене и пържене, напр. Б. рапично и соево масло и предпочитайте намазките, направени от тях, пред други продукти. Внимание: Не винаги можете да видите колко мазнини всъщност има в колбасите, сиренето, сладкишите и сладките. Не бива да пренебрегвате понякога значителната част. Приемът на 60–80 грама мазнини на ден е напълно достатъчен за балансирано хранене.

Плодове и зеленчуци - идеалните спътници за здравословна диета.

6. Подслаждане и осоляване с чувство за пропорция

На захар и храни или напитки, които са подсладени с различни видове захар, напр. Б. Глюкозен сироп, трябва да се използва само от време на време. Подправете ястията си с възможно най-малко сол и вместо това използвайте билки и подправки. Ако използвате сол, най-добре е да използвате такава, която съдържа йод и/или флуорид.

7. Изобилие от течности

Водата е абсолютно жизненоважна, така че трябва да пиете достатъчно. Пийте около 1,5 литра течност всеки ден, като предпочитате вода - със или без въглероден диоксид - и нискоенергийни напитки пред напитки, подсладени със захар. Трябва да ги пиете само рядко, тъй като те са с много енергия и, ако се приемат в излишък, могат да доведат до затлъстяване. Поради свързаните с това рискове за здравето, алкохолните напитки трябва да се консумират само от време на време и само в малки количества.

8. Не прекалено горещо

Храната трябва да се готви само за кратко и при най-ниските възможни температури. Използвайте малко вода и малко мазнина при готвене и пържене, за да запазите естествения вкус. Нежният препарат запазва хранителните вещества и предотвратява образуването на вредни съединения. Използвайте пресни съставки, когато е възможно.

9. Не бързайте и се наслаждавайте

Когато приемате храната си, отделете време за тях. Не яжте отстрани или евентуално докато стоите. Тъй като чувството за ситост е по-добро при почивка и не консумирате повече храна, отколкото тялото ви се нуждае, което бързо се случва при бързи темпове на хранене.

10. Поддържайте форма и се уверете, че имате нормално тегло

Упражненията и здравословното хранене вървят ръка за ръка. Трябва да имате 30–60 минути физическа активност на ден. Разхождайте се или хващайте велосипеда си по-често. Промотирайки здравето си, вие също така защитавате околната среда. И всички мерки заедно ще ви помогнат да регулирате теглото си.

ИЗТОЧНИК
Ядене и пиене на пълноценно съгласно 10-те правила на DGE (към 2013 г.), https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwert-ernaehrung/10-regel-der-dge/, достъпно на 21 април 2020 г.

По-малкото е повече - всеки килограм се отплаща

За да се облекчи тялото, телесното тегло в идеалния случай трябва да бъде "нормално". Тук ще намерите информация и съвети как можете да постигнете удобното си тегло.

В случай на хронично ставно заболяване като болестта на Бехтерев, всеки излишен килограм телесно тегло представлява допълнителна и неизбежна тежест, затова трябва да се опитате да поддържате или да се стремите към нормалното си тегло. Балансираното хранене и редовните упражнения са двата стълба на доброто физическо състояние. На много малко хора им е лесно да отслабнат. Особено, ако е трудно да се упражнявате при болезнено заболяване. Намаляването на теглото може да помогне.

Какво тегло всъщност е нормално?

За да разберете, използвайте проста формула. Така нареченият индекс на телесна маса (ИТМ) определя връзката между размера на тялото и теглото. Резултатът е вашето „нормално тегло“, но ИТМ предлага само ориентир и следователно трябва да се оценява индивидуално. Трябва също така да се знае, че ИТМ не е подходящ начин за определяне на идеалното тегло на деца, бременни жени или спортисти, тъй като участват допълнителни фактори, които оказват влияние върху тялото.

ИТМ се изчислява по следната формула:

И оценени по следния начин:

Отслабнете дългосрочно и здравословно

При отслабване трябва да се има предвид устойчивостта. За съжаление няма нито чудо, нито светкавична рецепта за дългосрочно и здравословно отслабване. Често се налага промяна в начина на живот или поне определени навици, които да се намесват в ежедневието. За вас това може да означава, че трябва постоянно да промените диетата си. В същото време трябва да се опитате да увеличите консумацията на енергия чрез повече упражнения, доколкото болестта ви позволява. Числата могат да служат само като насоки. За да определите комфортното си тегло, трябва да намерите своя индивидуален път и ваше собствено темпо. Важното е какво е добро за вас и какво може да се чувства добре в дългосрочен план.

Променете диетата

Прекъсването на старите навици в никакъв случай не е лесно. Що се отнася до отслабването, има един важен аспект: Трябва да опитате храната, в противен случай промяната няма да продължи! Вярно е също, че качеството е по-добро от количеството.

Но от какво точно се нуждае тялото? Обществото за хранене е създало 10 правила, които можете да използвате като ръководство. Както казах, удоволствието не трябва да се пренебрегва, така че успехът в отслабването да е устойчив. Трябва да си зададете следните въпроси:

Какво особено обичам да ям и на какво мога да се отнасям като „награда“ от време на време?
Кои храни особено харесвам и кои имат положителен ефект върху тялото ми?
Кои храни са неблагоприятни за мен и как мога да ги заменя, така че все пак да има добър вкус?

Яжте сито - избягвайте апетита за храна

Ако сте постоянно гладни и след това похапвате „само нещо малко“, резултатът вероятно ще бъде повече, отколкото ако ядете „истинско“ хранене няколко пъти на ден, което има предимството да ви засити. Трябва да отбележите, че чувството за ситост залязва едва след около половин час след хранене. Ако ядете бавно, до този момент ще сте яли по-малко.

Пийте достатъчно

Като възрастен човек трябва да пиете поне 1,5 литра течности на ден, така че тялото ви да е добре снабдено. Имайте предвид, че пиенето ще ви помогне да се чувствате сити и ще отслабнете. Течността изпълва стомаха точно като твърдата храна и може да преодолее пристъпите на глад. Малък трик би могъл да помогне: Можете да пиете вода преди основните хранения.