Нискокалоричен картоф на фурна с кайма - рецепта

1.Гответе картофите в корите им.

2.Накълцайте лука и запържете в олиото с каймата

3.Добавете доматено пюре, запържете за кратко и деглазирайте със зеленчуков бульон. Зеленчуковият бульон може да варира. Просто добавете достатъчно, докато стане малко по-плътна смес. Подправете на вкус и оставете да къкри около 10 минути.

4-ти.Отцедете и обелете картофите. След това нарежете картофите на две и ги издълбайте с чаена лъжичка. Сложете сместа в отделна купа! Поставете картофите върху лист за печене. Просто нарязах отново картофите отдолу, за да се държат по-добре върху листа за печене.

5.Изсипете сместа от каймата.

6-то.Смесете издълбаната картофена смес с накълцаното сирене Гауда. Подправете на вкус с черен пипер, сол и индийско орехче.

7-ми."Покрийте" картофите с каймата със сместа от сирене и картофи.

8-ми.Във фурната на 180 градуса за около 20 минути, докато картофите придобият приятен цвят. Вкусна салата върви добре с нея.