Отслабнете: Средиземноморската диета е най-здравословната и най-добрата

Средиземноморската диета беше избрана за най-добрата диета. (Изображение: exclusive-design/stock.adobe.com)

Уол реши: средиземноморската диета е най-добрата!

Много диети обещават бързо отслабване. Повечето варианти за отслабване обаче насърчават страховития йо-йо ефект. 25 учени, диетолози и диетични експерти възложиха на „U.S. News & World Report ”най-добрата избрана диета. Вашият резултат: средиземноморската диета!

Средиземноморската диета се характеризира повече с редица здравословни хранителни принципи, отколкото с точни спецификации за това какво можете и какво не можете да ядете. Няколко проучвания вече показаха, че средиземноморската диета може не само да постигне загуба на тегло, но и че този тип диета може да предпази и от сърдечни заболявания и рак и да доведе до по-добро здраве на мозъка.

Средиземноморската диета е здравословен начин на живот

"Не е изненадващо, че средиземноморската диета все още е най-добрата диета досега", каза диетологът Лиза Дрейър пред CNN. "Лесно е да се следват и предлага здравословна диета."

Какво има на масата в средиземноморската диета?

Както подсказва името, тази хранителна концепция се основава на хранителните навици в средиземноморския регион. Основните храни, които трябва да се консумират ежедневно, включват пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, боб, билки, подправки, ядки и здравословни мазнини като зехтин. Риба или морски дарове трябва да присъстват в менюто два пъти седмично. Млечните продукти, яйцата и птиците също трябва да се ядат редовно, но на умерени порции. Сладките, захаросаните напитки и червеното месо трябва да бъдат изключение.

Един ден със средиземноморска диета може да изглежда така

Рецепти от средиземноморската диета вече изпълват цели книги. Ето пример за това какво има на масата за един ден:

закуска: 170 грама гръцко кисело мляко с 60 грама ягоди и 1 чаена лъжичка мед, плюс парче пълнозърнест хляб с половин пюре от авокадо.
Обядвам: Гръцка пълнозърнеста пита, пълна с 2 супени лъжици хумус, 120 грама пресни зеленчуци и 2 филийки домат, плюс чаша супа от минестроне и портокал за десерт. Като напитка е подходяща вода с прясно изцеден лимонов сок.
Снек за между: 15 грама бадеми и 15 грама фъстъци.
вечеря: Салата, приготвена от 1/2 чаша рукола, 1/2 чаша бебешки спанак, 1 супена лъжица пармезан, 1 супена лъжица дресинг от винегрет, 85 грама сьомга, 1 чаена лъжичка естрагон и 1 чаена лъжичка горчица, 1/2 чаша кускус, 1/2 чаша тиквички и 4 Аспержи копия.
десерт: Грозде и 120 грама лимонов сорбет.

Пречистете черния дроб със средиземноморска диета

Диетата може да играе важна роля за предотвратяване на натрупването на мастен черен дроб, което я прави най-важната мярка за превенция на общественото здраве при затлъстяване на черния дроб. Въз основа на скорошно проучване, Американското дружество по хранене препоръчва средиземноморската диета за детоксикация на черния дроб.

Контролирано хранене

Според проучване, публикувано в Journal of Nutrition, средиземноморска диета, която включва редовна консумация на екстра върджин зехтин, може да предотврати образуването на мастен черен дроб. Екипът на Ксавие Пинто изследва 100 възрастни възрастни с повишени рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания, докато те спазват средиземноморска диета.

Три различни групи

Броят на калориите не е ограничен. На една група се даваше допълнителна дневна порция ядки, на една група се даваше допълнителна порция зехтин екстра върджин, а на трета се препоръчваше да намали количеството мазнини в диетата.

Екстра върджин зехтинът изглежда предпазва от затлъстяване на черния дроб

Участниците бяха наблюдавани за период от три години. Установено е, че в групата, която също е консумирала екстра върджин зехтин, има забележимо малко мастни чернодробни заболявания. Само 8,8% от участниците в групата са имали мастен черен дроб в края на проучването. В останалите групи средното разпространение е 33,3%. Понастоящем не е известно защо изглежда, че зехтинът има тази защитна функция. Основните физиологични механизми първо трябва да бъдат изследвани в по-нататъшно проучване.

Излишните калории също се съхраняват като мазнини в черния дроб

Изследването не ограничава броя на калориите. Германската фондация за черния дроб препоръчва да не консумирате повече калории, отколкото тялото може да консумира, тъй като неизползваните калории се съхраняват в черния дроб под формата на мазнини, наред с други неща. Повече информация можете да намерите в статията: Минимализмът като ключ към здравия черен дроб.

Търпение, докато отслабвате

Средиземноморската диета не е краш диета, а дългосрочна хранителна концепция. В допълнение към здравето на черния дроб, рискът от сърдечни заболявания и диабет тип 2 също трябва да бъде намален. Освен това се казва, че средиземноморската диета намалява нивата на холестерола и балансира метаболизма на мазнините. Ако искате да отслабнете с помощта на средиземноморската диета, трябва да се стремите към отслабване с около два килограма на месец. (vb)