Списъкът на веганските доставки за бедствие

Консервираните зеленчуци също попадат в списъка на веганските запаси за катастрофи Изображение: Fotolia.com

За първи път от края на Студената война германското правителство помоли гражданите да се снабдят с запаси в случай на бедствие (например бури, екологични бедствия, война и др.). Това е да се преодолее времето, необходимо на служителите за помощ при бедствия, за да предоставят спешна помощ. Федералната служба за гражданска защита и помощ при бедствия препоръчва да се съхраняват запасите за 14 дни.

Класическите списъци със запаси за бедствие съдържат и животински продукти като месо, мляко или яйца (на прах). За да предоставим на всички вегани съвети за съхранение в случай на бедствие, ние сами имаме такъв чисто вегански списък със запаси създаден. Тя се основава на официалните препоръки, но се отклонява от тях в някои точки.

Списъкът на запасите може да служи само като груба препоръка и не взема предвид индивидуалните изисквания. Моля, имайте предвид също, че този веган списък с доставки отчита доставките на храна само в случай на бедствие. Тук не се вземат предвид оборудването, инструментите и т.н.

вода
Всеки гражданин трябва да има достатъчно питейна вода за една до две седмици. Водата трябва да бъде на разположение в "неопасно качество". Очаквайте два литра на глава на ден. Прави 14-28 литра. Освен вода, плодовите сокове също могат да се държат готови.
Течностите са особено важни, тъй като, въпреки че хората могат да гладуват в продължение на много седмици, те могат да оцелеят само няколко дни, без да пият.

Що се отнася до храната, гражданите не бива да се осмеляват да експериментират, а да съхраняват тези продукти, които вече използват редовно. Продуктите трябва да бъдат опаковани херметически и да се съхраняват на хладно и сухо място. Дадените тук количества трябва да са достатъчни за 14 дни.

Основна храна
6 килограма пълнозърнест хляб, картофи, тестени изделия, соеви гранули, елда и ориз.
Тъй като веганите естествено се справят без препоръчителните количества животински продукти (по основателна причина), ние определихме съответно по-големи количества основни храни. Тофу, който може да се съхранява в хладилник, също е ценен източник на протеин (предлага се например от DM и Rossmann).
Много основни храни могат да се съхраняват добре за дълги периоди от време, така че няма причина да бъдете пристрастни.

Зеленчуци и бобови растения
7 килограма нахут, боб, завито кисело зеле, консервирани зеленчуци. Пресни зеленчуци (напр. Моркови, цвекло, зеле,.) Трябва да могат да се съхраняват по съответния начин. В случай на изсушени запаси, течността трябва да се държи на склад за накисване (напр. Леща, сушени домати и др.).

плодове
3.6 килограма плодове, за предпочитане консервирани. Например ябълково пюре, круши, праскови и плодове. Трябва да има подходящи съоръжения за съхранение на пресни плодове. Със сушени плодове (напр. Ябълков чипс) трябва да се запази повече течност.