Ето колко наистина е ефективен сокът от червена боровинка

Ново проучване за противовъзпалителните ефекти на сок от червена боровинка кара хората да седят и да забележат - и в същото време повдига много въпроси.

Винаги се е казвало, че сокът от червена боровинка има цял набор от положителни ефекти върху човешкото тяло. Като ефективно домашно лекарство, червеният сок от едроплодната червена боровинка (наричана още червена боровинка) е домакинско име, особено за жени, измъчвани от инфекции на пикочния мехур. В допълнение към бутилираните напитки, от известно време е създаден и пазар за хранителни добавки с екстракт от червени плодове.

Но това, което се е утвърдило в колективния здрав разум по нашите географски ширини като здравословно чудодейно лекарство, може да бъде в по-голямата си част глупост.

Митът за магическия сок от червена боровинка

Неотдавнашно проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установи, че „консумирането на сок от червена боровинка намалява броя на клиничните инфекции на пикочните пътища при жени с медицинска история“. В контекста на факта, че инфекциите на пикочните пътища в конвенционалната медицина традиционно и често многократно се лекуват с антибиотици и по този начин понякога се култивира култура на резистентност към антибиотични агенти, изследователският екип подчертава значението на сока от червена боровинка като алтернативен метод за лечение.

Въпреки че резултатът от проучването изглежда революционен и е извършен правилно от научна гледна точка и с участието на плацебо група, развитието и финансирането пораждат въпроси.

Резултати "доста жалки"

Както показва Джулия Белуз в статия на онлайн портала vox.com, централната находка на изследването е "доста жалка" в абсолютно изражение. Според Belluz е доказано само, че пиенето на сок от червена боровинка всеки ден за период от 3,2 години може да се бори със симптомите, типични за инфекция на пикочните пътища при тестваното лице. Според Belluz основната информация се крие във формулировката, тъй като въпросните субекти не са пациенти с диагностицирана инфекция на пикочните пътища. Те показват само симптоми на такова заболяване.

В статията си Belluz посочва и влиянието на аспекта на финансирането в хода на проучването. Причината: Настоящото проучване е поръчано от Ocean Spray, най-големият производител на сок от червена боровинка в света. Освен това сред авторите на изследването има научни служители от групата. Следователно е съвсем очевидно, че влиянието на компанията при проектирането и изпълнението на проучването е огромно. Следователно Belluz не само се съмнява в валидността на резултатите, но преди всичко в формулировката на предполагаемата новаторска публикация.

Соковете предимно неефективни

Ефектът на съставките в боровинките върху инфекциите на пикочните пътища е спорен от години. Проучванията в миналото вече са поставяли под съмнение и смекчавали широкообхватните ефекти на соковете от червена боровинка. Например индустриално произведените сокове и хранителни добавки не съдържат почти достатъчно количество антиоксидантни и противовъзпалителни активни съставки (олигомерни проантоцианидини). Но това не е всичко: Високото съдържание на захар в такива сокове е дори контрапродуктивно за лечение на инфекции на пикочните пътища. Например, Германското общество на общопрактикуващия лекар споменава боровинките като традиционно средство за лечение на инфекции на пикочните пътища, но посочва, че научната основа на лечението с билкови лекарства обикновено е лоша.