Сладко гювече от скарата

Този гювеч е супер сочен и можете лесно да го приготвите на остатъчната топлина след печене на скара. За тази рецепта не ви трябват никакви специални аксесоари. Просто отидете на скара!

гювече

Всъщност това е френски клафути. Това е сладко, сладко гювече, където тестото е някъде между палачинки и крепчета. Този десерт всъщност се прави във фурната, но освен това е супер вкусен и сочен от скарата и нямате нужда от специални аксесоари за скара. В допълнение, това не изисква почти никакви усилия, тъй като след изпичане просто го поставяте на остатъчната топлина и оставяте тестото да стегне там.

Кой плод е подходящ за гювеч?

Традиционната рецепта е с тъмни Череши (например супер дебелите череши), но можете да използвате и почти всеки друг плод. Единственото важно нещо е, че не е прекалено сочно. Ако използвате череши, трябва да ги изпечете с костилка, в противен случай сокът ще изтече твърде много. Ако изобщо не искате това, изкопайте ги и оставете половината вода в рецептата. аз мога ти Къпини, червено френско грозде, сливи, ябълки или круши Препоръчвам. Що се отнася до ябълките, трябва да изберете тръпчив сорт. Ако искате да използвате сладки ябълки или други особено сладки плодове като Манго, ягоди, смокини, праскови или нектарини, просто добавете малко тесто от лимон или лайм към тестото. Това неутрализира сладостта и го прави по-интересен на вкус.

Рецепта за черешов клафутис - сладко гювече на скара

Съставки за 2-3 порции:

  • 60 г смлени бадеми
  • 3 супени лъжици захар
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 5 супени лъжици вода
  • 7 с. Л. Разбита сметана
  • 4 яйца
  • 40 г масло
  • 250 г череши
  • малко пудра захар за гарнитура

Подготовка:

  1. Направете варианта на грил купите, който сте избрали по-долу. и ги поставете върху остатъчната или непряка топлина на скара.

Направете своя собствена форма за печене на скарата

Между другото можете да направите и гювеча сърдечен направете. Просто оставете захарта или я заменете с няколко билки или подправки. Вместо плодове се използват домати, тиквички, зелени аспержи, червен лук, шунка и други подобни. Също така вкусен вкус!