Сладко без захар за по-здравословна закуска

Сладкото е много вкусна алтернатива на намазания суджук, яйце, бекон или шоколад, но често има много захар, така че не е задължително по-здравословният вариант. Това обаче не е проблем, тъй като има голям избор на конфитюри без захар.

Сладкото без захар няма толкова сладък вкус, колкото редовно предлаганите сортове, но обикновено е много по-здравословно. Вкусът обаче може да се наложи да бъде нарушен. Най-добрата алтернатива е да си направите сладко, така че да имате пълен контрол върху готвенето и съставките.

Всъщност относително голям брой производители са реагирали на тенденциите и имат различни вкусове на сладко без захар в продуктовата си гама. Много по-често се среща „лек“ вариант, който има по-малко добавена захар, но въпреки това съдържа естествената фруктоза от преработените плодове.

Сладко без захар - кой продукт е най-добрият?

Намазване на плодове с ксилитол с вкус на ягода
много високо съдържание на плодове (поне 70%)

Процес на кипене, когато правите собствено сладко

Най-простият метод за приготвяне на сладко е чрез готвене. Това работи най-добре с къпини или малини, тъй като те имат по-висок процент пектин. Кипенето отделя пектина и изпарява част от излишната вода, придавайки на сладкото лъжиста консистенция.

За да направите варено сладко:

Поставете две чаши плодове в нереактивен, неалуминиев тиган и леко ги намачкайте.

Добавете една и половина чаши вода и две супени лъжици лимонов сок.

Добавете изкуствен подсладител като течен Splenda или Stevia, който няма послевкус или допълнителни въглехидрати от прахообразната форма. Две супени лъжици трябва да са повече от достатъчни.

Оставете да заври и гответе на силен огън в продължение на пет минути, като разбърквате, ако е необходимо.

Намалете котлона на умерен огън и гответе още 10 до 15 минути.

Отстранете пяната, докато готвите. Сладкото е готово, когато мехурчетата станат по-големи и течността има консистенция на пшеничен крем.

Две чаши плодове правят около половин чаша сладко. Ако искате да приготвите по-големи количества, просто умножете рецептата и увеличете времето за готвене с 25 процента за още две чаши плодове, които използвате.

Най-добрите плодове за производство на конфитюр и варене

От всички плодове, които могат да се използват, плодовете са може би най-доброто за сладко с ниско съдържание на въглехидрати. Те са естествено с ниско съдържание на въглехидрати и захар и обикновено съдържат пектин, веществото, което придава на сладкото гелообразно тяло. Ягодите и къпините са сред най-ниските въглехидрати.

Добро сладко без захар като оптимална закуска по време на диета

По време на диета, по-специално, не искате да се откажете от всичко, в противен случай отслабването би било много по-голямо мъчение. Не е задължително това да бъде, защото има много производители и много начини да получите еднакво вкусни алтернативи. Затова открийте нашите препоръки за най-добрите конфитюри без захар по-долу.

Намазване на плодове с ксилитол с вкус на ягода
много високо съдържание на плодове (поне 70%)

Вкусен ягодов плодов намаз с подсладител ксилитол, плодове 74%, Произведено в Берлин
Наслаждавайте се по-здравословно: популярно сред диабетици, без стевия, аспартам и ацесулфам-К, веган, без добавени консерванти, ароматизанти и.

Обичате конфитюри и конфитюри, но многото калории и високото съдържание на захар ви карат да се чувствате виновни и диабетици.
Без добавена захар, само подсладено с еритритол от НЕЗАХАРНА ЗАХАР и поне 80% плодове, нашите спредове се затварят.

Плодови намазки в този комплект: ягода 190 g/ягода-ревен 190 g/ягода-портокал 200 g/ягода-боровинка 200 g (без.
Бонус артикул на стойност 4,99 евро: 1 чанта бонбони ксилитол (130 г) от сорта ягоди, включени в комплекта безплатно.

Производство на конфитюр на основата на желатин

Приготвянето на сладко на основата на желатин самостоятелно не представлява голяма трудност и се различава само по основи от варианта на процеса на кипене. И двата метода са по-подходящи за различни плодове, но са в една и съща област по отношение на усилията и трудността.

За да направите сладко на основата на желатин:

Поставете две чаши вода в нереактивен тиган без алуминий.

Ако използвате желатин на прах, поръсете желатина върху водата и го оставете да престои пет минути, докато стегне. Ако използвате листен желатин, поставете го в отделна купа с топла вода и го оставете да стои напълно потопен за 10 минути.

Загрейте тигана на умерен огън, докато течността леко се покрие. Ако използвате листен желатин, извадете го от водата, изцедете го малко и го добавете към течността за готвене.

Добавете две чаши грубо нарязани ягоди, две супени лъжици течен Спленда и една чаена лъжичка лимонов сок. Засилете котлона и оставете да ври три минути.

Намалете котлона на умерен огън и ги оставете да се готвят внимателно за още пет до 10 минути. Отстранете пяната, докато готвите. Сладкото е готово, когато мехурчетата са плътни и конфитюрът е твърд и гладък.

Това е най-добрият начин за приготвяне на ягодово сладко, защото ягодите са пълни с вода и с ниско съдържание на пектин. Можете да използвате или ароматизиран прахообразен желатин, който има лек послевкус, или листен желатин, който е безвкусен, но малко по-скъп.

Забележка: Актуализация на 3 декември 2020 г. чрез API за рекламиране на продукти на Amazon. Датите и цените може да са се променили.

Избягвайте добавките

Списъкът с добавки в храните и други изделия обикновено е по-дълъг, отколкото бихте искали. Следователно този портал предлага информация, съвети и списъци с най-добрите за различни ежедневни продукти, които не съдържат определени вещества или добавки. По този начин потребителите могат да намерят правилния продукт без задълбочени изследвания.