Семейно посещение - с вегетарианци

Имам нужда от някои идеи. Моят зет и съпругата му обявиха, че ще останат следващата седмица за една седмица. Тя е вегетарианка.

И двамата работим и пазаруваме всяка вечер не е опция. И тук не искам да организирам цирк, за нас това е нормална работна седмица с малко дете.

Имам нужда от някои идеи за това, което може да се предложи:
- бързо и лесно
- Съставките трябва да могат да оцелеят в хладилника за няколко дни
- Може да се комбинира със и без месо/риба
- трябва да е правилно за нашата дъщеря (21 месеца)

Re: посещение на семейството - с вегетарианци

отговор от Максикид на 16.08.2018 г., 9:28 ч

Юфка с доматен сос, поднесена с роко за 2 дни
Картофи с кварк (гответе много картофи)
Пържени картофи, веднъж с шунка, веднъж без или с бъркани яйца?
Спаначена лазаня, за 2 дни
Spätzle с леща, наденица, ако е необходимо, нарязана допълнително
Пици, веднъж маргарита и веднъж със салам или риба тон и т.н.
Картофени палачинки със сьомга и крем крем и ябълково пюре
Паста с патладжан и гъби
Картофен гратен и след това месо

Re: посещение на семейството - с вегетарианци

отговор от АКАМ на 16.08.2018 г., 10:00 ч.

При хубаво време: бирена градина или барбекю, както и месо, можете също да предложите салата, зеленчуци на скара, сирене на скара и др.

Паста със сос (гъбен крем, домати, спанак.)
Зеленчукова запеканка/растителна лазаня
Фурна зеленчуци с фета, за месоядци с кюфтета или подобни.
баница с праз
Тарте фламбе с козе сирене/за месоядните "нормално"
Chili sin carne
Азиатски юфка със зеленчуци (мариновайте месо ден преди азиатски и пържете отделно)

Не мога да преценя дали това е съвместимо за вашата дъщеря.

Ако работите и брат ви и снаха ви имат време през деня, те биха могли да се включат и може би да поемат готвенето?

Re: посещение на семейството - с вегетарианци

отговор от claudi700 на 16.08.2018 г., 14:10 ч.

бих предложил поне 1 хранене без месо. не е задължително да е месо или риба всеки ден от седмицата, нали?

растителна и нормална лазаня; и двете в голяма форма, разделени от сгънато алуминиево фолио
тестени изделия (1 x болонезе, 1 x доматен чист или гъби или алио оглио)
Картофен гулаш (за месоядците, ако е необходимо, нарязани на колбаси)
сирене латекс за всички
пържени картофи, пържено яйце, спанак
Минутни пържоли, поднесени с джудже ориз и салата (последните две също са достатъчни като основно ястие за вегетарианските роднини и можете да извадите част от ориза предварително и да го вземете леко подправен за вашето дете)
палачинки с ябълков сос, извара.
палачинки изцяло напълнени (смлени зеленчуци и зеленчуци чисти)
Зеленчуци с фурна, за месояд, ако е необходимо, пилешки бутчета или пържола
kaiserschmarrn с компот

Re: посещение на семейството - с вегетарианци

отговор от Поръсва на 16 август 2018 г., 14:21

Ако работите по цял ден, бих изпратил роднините да пазаруват и понякога да готвят.
Може би можете да измислите някои вкусни нови рецепти по този начин!?

Вегетариански. какво ще кажете за спаначена пица? * вкусна *
Или вече има вегетариански или вегански (?) Готови пици в L. dl.

Ризото,
Растителна лазаня (също лесна за приготвяне)
Тортелини (без пълнеж от месо) с гъбен сос
гъби, пълнени с крема сирене във фурната (лесни за приготвяне)
Оризов пудинг/грис с плодове
Палачинки с гъби или плодове/ябълково пюре
Зеленчукова тортила

Re: посещение на семейството - с вегетарианци

отговор от stinibieni на 16.08.2018 г., 15:29 ч

Зеленчукови супи от всякакъв вид с палачинки
Фермерски омлет със и без бекон
Оризов пудинг с плодове
Гювеч с паста
Фурна сирене с багет
Зеленчукова торта вижте прикачения файл

Re: посещение на семейството - с вегетарианци

отговор от stinibieni на 16.08.2018 г., 15:30 ч.

Re: посещение на семейството - с вегетарианци

отговор от bellis123 на 16 август 2018 г., 15:52 ч.

Толкова ли сте "упорити" месоядци, че да не се сетите за вегетариански ястия? Мисля, че ще можете да се справите с яденето на вегетарианска храна в продължение на няколко дни, вместо да правите двойна работа с две вариации.

Запеканки, лазаня, (юфка) салати, пица, супи. в различни варианти са чудесни като вегетариански ястия.

Re: посещение на семейството - с вегетарианци

отговор от DK-Ursel на 16.08.2018 г., 17:53 ч.

При по-ниските температури (ако и вие ги имате?) Супа?
Доматена супа, картофена супа от праз и др.
Вкусен хляб, който да се съчетае с него и ако наистина имате нужда от колбаси или нещо подобно: правите ги допълнително.

Супата също е лесна за приготвяне и дори замразяване!

Често гостът ми вечеря през есента, също за месни ястия .
(Тогава и тиква)

Re: посещение на семейството - с вегетарианци

отговор от Ейми Бел на 16 август 2018 г., 18:18

Не не сме. Ядем месо само 1-2 пъти седмично. И 1-2 риби, в зависимост от предложението. Също така никога не съм казвал, че сме твърдоядни месоядци.

Попитах, защото вегетарианските ни ястия/салати са предимно много прости и тази сутрин се опасявах, че снаха ми, като упорита вегетарианка, ще бъде много по-взискателна. И след телефонното обаждане, което за съжаление беше потвърдено. Казано направо, никога не съм чувал половината от тях.
Интересувах се дали моят „прост“ възглед е вегетарианско изключение или не. Предложенията тук са всичко това, което бих приел за "нормално".
И точно затова търся ястия, които лесно могат да се комбинират с месо, без да се налага да готвя два пъти. Например, зет ми не може без месо, двамата всъщност готвят две отделни ястия. И точно това не искам да правя.

Re: посещение на семейството - с вегетарианци

отговор от Ейми Бел на 16 август 2018 г., 18:23

Да. Отново е сезонът на тиквата
Ще приготвя моята средиземноморска супа от тиква, чудесна е за приготвяне и така или иначе обикновено е по-вкусна на втория ден.

Студени температури? Да, охладено е до 31 градуса

отговор от Ейми Бел на 16 август 2018 г., 18:26

Благодаря ви за идеите. Имаше няколко неща, които отдавна не съм готвила.

Ще го предложа на снаха ми, ако това не отговаря на нейните очаквания, тогава тя ще трябва да отговори сама. Може би мога да разгледам няколко неща

Re: @ всички

отговор от АКАМ на 16 август 2018 г., 19:06 ч.

искаш да кажеш, че тя очаква нещо специално? Искам да кажа, че тя е ваш гост и трябва да вземе това, което получи. Хубаво е, че я вземате предвид и се тревожите толкова много как най-добре можете да го направите. Тя не може да очаква нищо екстравагантно. Или просто готви сама.

Re: посещение на семейството - с вегетарианци

отговор от stinibieni на 16 август 2018 г., 19:27 ч

Намирам за малко грубо да настоявате за специална храна, когато сте на гости някъде, особено ако е в семейството! След това можете да се храните „по-лесно“, особено когато домакините все още работят усилено. Не се стресирайте!

Re: @ всички

отговор от DK-Ursel на 16 август 2018 г., 22:12 ч.

Точно - ако е необходимо ще сготвя нещо, което има месо отстрани.
Тогава дъщерята на Мени е много доволна, защото просто взема кашон/юфка (ориз и зеленчуци - готово.
Тя никога не би очаквала, че Бог знае как да се огъва или да се напряга.

Re: посещение на семейството - с вегетарианци

отговор от DK-Ursel на 16 август 2018 г., 22:14 ч.

Е, днес беше леко за нас, т.е. нещо между 20 и 25 градуса макс., Но някак есенно - тъмни облаци, ръми от време на време - и рано тъмно. така че някак повече есен, отколкото лято.

Re: посещение на семейството - с вегетарианци

отговор от голфър на 17.08.2018 г., 16:11 ч

те очевидно са у вас през деня. тогава те сами трябва да се погрижат за специални заявки за храна. мисля, че или отидете в ресторанта

Re: посещение на семейството - с вегетарианци

отговор от bellis123 на 17 август 2018 г., 18:28 ч

Също така ми се струва много странно/грубо за вашата снаха. Може ли да дадете пример за това, което тя ви „предложи“, за да получим идея?

Аз самият съм вегетарианец и никога не бих очаквал да се направи нещо специално за мен. Напротив, когато съм на гости някъде, винаги казвам „Моля, не правете нищо допълнително, ще намеря нещо, което мога да ям“. Наистина винаги съм доволен от "само" яденето на гарнитури, ако е необходимо ще направя сандвич;-) По-скоро съм пестелив. Винаги се чувствам неудобно, когато домакинът направи нещо за мен. Наистина не е необходимо.

Re: посещение на семейството - с вегетарианци

отговор от паулинска мишка на 18.08.2018 г., 12:13 ч

Бих разграничил дали те са били поканени от вас или отново са в района и просто ще нощувам с вас.

Бих се почувствал малко задължен да направя първия, но непрекъснато трябва да го отбелязвам.
с второто можете да се присъедините към нас в обичайното ни хранене, но ако имате някакви специални искания, моля, действайте сами

Re: посещение на семейството - с вегетарианци

отговор от паулинска мишка на 18.08.2018 г., 12:13 ч

Бих разграничил дали те са били поканени от вас или отново са в района и просто ще нощувам с вас.

Бих се почувствал малко задължен да направя първото, но не през цялото време.
с второто можете да се присъедините към нас в обичайното ни хранене, но ако имате някакви специални искания, моля, действайте сами

Подобни публикации във форума за готвене и печене:

Къде купувате месо/наденица - не за вегетарианците:-)

Насърчен от предложението на сина ми да купува само био месо, исках да попитам откъде купувате колбаси и месо. Ако искате да избегнете фабрично земеделие, можете ли да го купите от малката месарка в града или това не е възможно? Био месо. .

от KaMeKai 25.06.2015

Измамвате вегетарианци?

Здравейте, в нашия кръг от приятели и познати имаме вегетарианци, а не вегани. Никога не съм мислил много за това, просто винаги съм предлагал вегетариански ястия, не просто салата например, а подходяща алтернатива. Но често съм забелязвал това .

от тук също 07.02.2014

На всички вегетарианци. се нуждаят от съвети

Здравейте, опитвам се да ям предимно вегетарианска диета. Готвенето по време на обяд не е проблемът, винаги се сещам за нещо. Само като вечеря. вече има леко заяждане: "Отново салата? Отново моркови/чушки/домати?" .

от Luckymum 08.03.2013

Разширено семейство - Как вегетарианците и ядещите месо попадат под един покрив?

Здравейте, ние сме разширено семейство със седем деца, две от които са решили да ядат вегетарианска храна (яйца и мляко, да) в бъдеще - биха искали поне да опитат. Останалите членове на семейството обичат да ядат месо (винаги купуваме качествено), някои по малко, но с .

по име фея 08.03.2013

За вегетарианците тук: комбинирайте вегетарианци и месо

Здравейте мили мои! Аз съм вегетарианец (почти веган), семейството ми яде месо. Понякога ми е много трудно да съчетая месни ястия и вегетариански ястия (не правя често месо, но от време на време те искат да ядат нещо). След това ям .

от sunnysue 24.02.2012

Празник/трапеза за вегетарианци?

Здрасти! Скоро ще имаме малко тържество. Сега трима гости ми отварят, че не ядат месо, а също и риба тон. Да браво: о) А сега? Имаме (предполагам) салата от макаронени изделия с "обичайна храна" .

от littlediamond 24.05.2011

на нашите вегетарианци . се нуждаят от съвети

не, не превключваме напълно, но тъй като се борим и с покачващите се цени, а зеленчуците са много евтини, но и много здравословни . освен всичко друго, търся рецепти за зеленчуци, бургери със сирене (хапвали са вкусни иглута и това трябва и без .

от kikipt 15.03.2011

на вегетарианците или пескетарианците, които не винаги са били. .дълго

Вечер, надявам се, че всички сте имали спокойна почивка. Просто ме интересува - няма готварски въпрос, но мисля, че тук има няколко души, които се хранят без месо. Миналата година по Коледа бях на посещение при родителите си през празниците .

от Suka73 26 декември 2010 г.

вегетарианци и месоядни

по-голямото ми дете е решило да живее предимно вегетариански живот и аз също не съм голям фен на месото, така че не трябва да го имам. kind2 яде в центъра за грижи след училище, за да може да се присъедини. моят хендикап се нарича г-н Вали. кой е най-глупавият начин да го направите, не можете .

от Вали 11.11.2010

Рожден ден с вегетарианец

Моето мъниче навършва 7 в събота и бих искал да хапна. Имам 3 вегетарианци с мен. Всичко, което съм записал досега, не е (чисто) .