Седем билки, за да поддържате форма

Отслабване здравословно, психическа форма, дехидратиране, прогонване на лошо настроение, предотвратяване на метеоризъм и киселини или повишаване на жизнеността - всичко това е възможно без лекарства, само със здравите сили на природата. И всички те растат в нашата градина: Седем кулинарни билки, които всички насърчават нашето здраве.

Силата на кулинарните билки

Сега те отново растат в цялата градина, на терасата, на балкона и често дори на перваза на прозореца. Използваме го за подправяне на нашите ястия. Но те могат повече. Нашите обикновени ежедневни билки в кухнята притежават удивителни сили. Те са естествени лекарства, от голямо значение за нашето здраве.

Босилек за мозъка ти

Босилекът украсява много добре познато средиземноморско ястие, което отново става много актуално в красивия сезон: сирене Моцарела с домати и листа босилек. Пестото от италианската кухня е също толкова популярно: спагети с босилек. Само няколко души обаче знаят, че босилекът може да се бори с силно агресивни замърсители в тялото ни, които ни правят стари и болни. А интензивният аромат на кулинарните билки изостря мозъка. Двете етерични масла евгенол и естрагола в листата на босилека ви правят психически годни.

Кресът предпазва от глад

Кресът е прекрасна прясна подправка за салати с хрупкави листа. Вкусен е и на сандвич, който е плътно покрит с него. Със своя висок дял на витамин С, той също така ни предпазва от настинки. Той ни доставя с микроелемента йод за щитовидната жлеза и с горчични масла за укрепване на пикочния мехур и пикочните пътища. Кресът обаче е особено интересен за отслабване. Микроелементът хром контролира усещането за пълнота. С 2 шепи кресон на ден можете да се предпазите от глад, докато отслабвате.

Лавандулата прогонва лошите настроения

Една от най-интересните кулинарни билки е лавандулата с нейните ароматни цветя. В кухнята лавандулата се използва за ястия от риба, агнешко и дивеч. Той придава сосове, супи, дори сладкиши и бисквити много специално докосване. Но 200 активни съставки, преди всичко линалит ацетат и линалоол, правят лавандуловите цветя лекарство. Можете да успокоите слабите сърца с лавандула и да прогоните страховете и лошото настроение. Можете или да сварите чай, или просто да сложите няколко капки лавандулово масло (аптека, магазин за здравословни храни) в кърпичка и да го подушвате отново и отново през деня.

Любимец срещу оригване и метеоризъм

Lovage прави всяка супа истинско удоволствие. Кулинарната билка подпомага потока на урината и дехидратира. Може да облекчи спазмите, да се бори с метеоризма. Но също така стимулира апетита. Оригването и киселините също могат да се борят добре с любимец. Много лекарства, които се използват за дехидратация, съдържат екстракт от високи дози от корен от любимец.

Магданоз при настинки и стрес

За мнозина магданозът е една от най-важните кулинарни билки за салати, супи и сосове. Но това не е само вкусно. Той е богат на витамин С, предпазва от настинки и стрес, а също така помага при отслабване. В по-ранни времена магданозът в Шотландия - дъвчен в сурово състояние - се е смятал за подобрител на сексуалността при мъжете. Типично шотландски пестелив: магданозът не струва много.

Розмарин ви прави психически годни

Какво би било заекът, пилето и агнешкото в кулинарна подготовка без розмарин? Но розмаринът има и огромни лечебни свойства. Той активира сърцето и кръвообращението, дава тласък на организма, помага в борбата с джетлаг след дълги полети и ви прави психически годни. Най-лесният начин да започнете деня в добра форма: Разтрийте стъпалата на краката си с масло от розмарин (аптека, магазин за здравословни храни) след душ и изсушаване.

Лукът ви осигурява желязо

Лукът е много популярна билка за супи, салати или просто за сандвичи. Той предпазва от настинки и е отлично оръжие срещу пролетна умора, защото ни осигурява желязо. Желязото насърчава жизнеността ни. Между другото, лукът се нарича още "малкият брат на лука". По принцип не трябва да има саксия с див лук във всяка кухня, така че пресният лук да е винаги на разположение. Тази билка е първият вестител на пролетта на перваза на прозореца.