риган
Познание за продукта риган: какво трябва да знаете за ригана и защо билката е толкова здравословна.
Съдържание
- Инфографика от риган
- Какво трябва да знаете за ригана
- произход
- сезон
- вкус
- Нашите любими рецепти с риган
- Колко здравословен е всъщност риганът?
- Съвети за пазаруване и готвене за риган
- Закупуване
- подготовка
- Съвети за подготовка за риган
Инфографика от риган
Искате ли да научите повече за отделните точки в следващата инфографика? След това ще намерите повече информация под графиката.
риган.
Какво трябва да знаете за ригана
Това, което за нас е магданозът, риганът е за италианците: всестранна билка за почти всички случаи, която се използва почти всеки ден. Знаем, че е предимно сушен, но риганът също е с пресен вкус и определено е полезен за вашето здраве.
Независимо дали доматен сос или класически сос „Болонезе“ - с класическите сосове за паста от Bella Italia нищо не работи без риган. Билката също така придава на пицата повече вкус. Въпреки това, повечето от нас все още обикновено използват сух и натрошен риган вместо пресен. Срамота е, защото дори когато са пресни, малките зелени листа показват какво има в тях: Много вкус и здравословни съставки.
Неслучайно много хора бъркат ригана с майорана: И двете билки са много тясно свързани и поради добра причина риганът, който расте до 60 сантиметра височина, се нарича още див риган. Въпреки че риганът е една от класическите италиански или средиземноморски билки, той се нуждае от много по-малко топлина и слънце, за да процъфтява, отколкото си мислите. Най-доброто доказателство: билката дори расте в леден Сибир през топлия сезон. Така че определено си струва собствениците на градини да засаждат риган - той няма големи изисквания, но се радва на слънчево място.
произход
Дивият риган расте от цяла Европа, Мала Азия, Северна Африка, САЩ и Иран, откакто се помним. Риганът, който продаваме в саксии, естествено идва от култивирано отглеждане и се изнася основно за нас от Италия и Испания.
сезон
Действителният сезон за риган без отглеждане започва в началото на лятото, но благодарение на усърдното отглеждане в оранжерия вече можете да получите пресен риган в саксии по всяко време на годината.
вкус
Вкусът на пресен риган напомня на смес от мащерка и майорана, но има малко по-горчив и тръпчив вкус. Интересното е, че следното се отнася за ригана: изсушен има дори по-силен вкус от пресен.
- Палмово масло Яжте УМНО
- Лъчи с лимонова рецепта ЯДЕТЕ ПО-УМНО
- Рецепта за панирани пилешки криле ЯДЕТЕ ПО-УМНО
- Рецепта за пуешки кюфтенца ЯДЕТЕ ПО-УМНО
- Рецепта за ролки с кварки Яжте по-умно