Ресторант в Есен получава звезда "Ханапел", но не може да вземе цената

Екипът на ресторант Hannappel се радва на наградата

получава

Есен/Хамбург -

Всичко можеше да е толкова красиво: „Ханапел“ в Есен сега за първи път получи звезда от известния „Гид Мишлен“. Операторите обаче не можаха да получат правилно тази награда.

  • „Hannappel“ награди звезда в Есен
  • Ресторантът получава награда за първи път
  • Операторът не може да приеме цената

Но защо ресторантьорът трябва да се въздържа да получи такава чест? В края на краищата гастро-гидът „Guide Michelin“ organisiert дори редовно организира истинска гала, за да почете победителите.

„Guide Michelin“ отменя церемонията по награждаването поради коронавирус

Но през 2020 г. всичко трябва да се окаже по различен начин. Защото: Изглежда, че коронавирусът не спира и на „Ръководството на Мишлен“. Прекрасната звездна награда, която трябваше да се състои в Хамбург, бе отменена в кратък срок от чадърната организация „Michelin Europe North“. Според съобщение от „Michelin Europe North“, заразата на участниците трябва да бъде предотвратена.

Вместо това имаше видео на живо, което беше публикувано във Facebook. Операторите на „Hannappel“ не пропуснаха това, разбира се. „Собственикът на ресторанта Кнут Ханапел развълнувано наблюдаваше наградата на звездите със своя персонал. За него звезда на Мишлен е малко като спечелването на радио „Оскар“, съобщава радио Есен

От 1993 г. Кнут Ханапел ръководи магазина, който се намира в квартал Хорст в Есен, в източната част на град Рурпот. Гастрото е бил кръчма, сега има кулинарни изкушения на международно ниво.

Общо 48 звездни ресторанта в NRW

През 2020 г. в NRW ще има официално 48 звездни ресторанта. Това е още едно от изброеното миналата година „Guide Michelin“. 44-те кухни с една звезда в Северен Рейн-Вестфалия са представени не само в големите градове, но и извън границите на столичните райони, например в Euskirchen, Gummersbach или Schmallenberg.

Но Дюселдорф също има десет ресторанта в класа, а Кьолн има девет. С двете къщи с две звезди KölnВ има нос в състезанието между съседните градове. Аахен има две, Есен има три, а Бон има две отлични кухни. Телевизионният готвач Бьорн Фрайтаг има още една звезда със своя „Златна котва“ в Дорстен, а „Schote“ на Нелсън Мюлер в Есен също остава в списъка.

Между другото: Ресторантът „VendG’me“ в Бергиш Гладбах, под ръководството на Йоахим Вислер, е единственият тризвезден хотел в Северен Рейн-Вестфалия. (dpa/dok)