Дали греяното вино предизвиква мигрена? Причини и алтернативи

Могат ли съставките в греяното вино да предизвикат мигрена?/Снимка: Йоханес Уиндълф за M-sense

Аромати, вкусове и бижута са част от Коледа. Но много напитки, храна и миризми са заподозрени, че предизвикват пристъпи на мигрена при засегнатите [1]. Нека разгледаме отблизо греяното вино като пример.

Трябва да знаете, че външните влияния обикновено предизвикват атаки само в хармония с вътрешен биоритм. Ние също наричаме този ритъм "Цикъл на мигрена ". Само когато съпротивлението е намалено, което се случва в определена фаза на цикъла, мозъкът надхвърля прага по-бързо чрез допълнителни външни тригери. Можете да научите повече за това в статията за теорията на повратните точки.

Алкохолът ли е спусъкът?

На първо място, трябва да се разбере дали алкохолът предизвиква мигренозните атаки. Защото това може да бъде и придружаващите вещества в алкохолните напитки. Проучване показа, че 300 ml червено вино, но не и водка (чист алкохол) с еквивалентно алкохолно съдържание, могат да провокират пристъпи на мигрена - но само при някои чувствителни страдащи от мигрена [2]. Друго проучване не може да определи увеличен брой пристъпи на мигрена, особено при ниска консумация на алкохол, но със сигурност, когато алкохолът и стресът се обединят [3] - Дядо Коледа изпраща своите поздрави.

Много страдащи от мигрена изобщо не са чувствителни към алкохола или поне така мислят. Само около една трета заподозря алкохол, за да предизвика атаките им поне от време на време. Около 10% виждат алкохола като надежден спусък [4].

Алкохолът като спусък за мигрена и главоболие

Или те са придружаващи вещества в греяно вино?

Класиката на коледния пазар, греяното вино, не се състои само от алкохол. За много от придружаващите вещества се подозира, че предизвикват мигрена: аромати (феноли), консерванти (напр. Сулфити), танини (танини) и особено тирамин.

Сулфитите се съдържат в храни като сушени плодове, вино, сладко, оцет и различни готови ястия.
Танинът танин се намира във високо концентрирана форма, например в черен и зелен чай, вино, ядки и някои смеси от подправки.
Фенолите се намират във външните слоеве и кората на зеленчуци, зърнени храни и плодове.
Тираминът, подобно на хистамина, е един от биогенните амини, които имат същите физиологични ефекти като невротрансмитерите [5] и могат да доведат до така наречените реакции на псевдоалергична непоносимост при чувствителни хора. Когато консумирате храни, богати на тирамин или хистамин, включително червеното вино в греяно вино, някои съобщават за главоболие или мигрена.

Меденките като аргумент срещу общата мигренозна диета

Как действа греяното вино - когато то действа като спусък?

Алкохолът е еуфоричен. Придружаващите вещества, особено тираминът, могат да насърчат ефективността и мотивацията. Зад това стоят различни системи за съобщения в тялото. За експертите: допамин и норепинефрин. Именно тяхното взаимодействие намалява енергийните резерви по-бързо [7,8]. Това увеличава податливостта към пристъп на мигрена. Ето защо е важно и времето на деня, в което се пие греяно вино. Следователно греяно вино по време на обяд е "по-опасно", тъй като все още имате нужда от всичките си енергийни резерви, отколкото вечер на обиколка на коледния пазар.

Но понякога греяното вино не е единствената причина. Стресът е проблем за много хора, особено по Коледа. Подаръците искат да бъдат закупени, празнувани коледни партита, планирана Коледна вечеря и след това между всички поръчки, които се плъзнете покрай коледния пазар. Имаме няколко съвета как да избегнете стреса по Коледа и как да направите празниците щадящи мигрената.

Коледен стрес и мигрена - 10 съвета за Коледа без главоболие

Може би също така предпазва греяно вино?

Греяното вино често съдържа и джинджифил. В индийската и гръко-арабската медицина джинджифилът се използва като лек срещу мигрена. Има публикувано проучване от Иран, което сравнява джинджифила с ефектите на триптаните [9].

Благодарение на антиоксидантния ефект на джинджифила, той трябва да предпазва организма от много реактивни химични съединения с кислород. Това се нарича "оксидативен стрес". Прегледна статия в The Journal of Head and Face Pain разглежда оксидативния стрес като обединяващ елемент на всички задействащи пристъпи на мигрена [10].

Някои проучвания също показват, че хората, които консумират редовно алкохол, имат по-малко мигрена [8]. Това обаче се обяснява с промените в консумацията на алкохол сред страдащите от мигрена, а не с факта, че алкохолът има профилактичен ефект.

Алтернативи на греяно вино

Правилно е обаче също така, че по-специално на червеното вино се приписва фактор, който насърчава здравето. За това е Коледа. Но ако предпочитате да се справите без червено вино поради високото съдържание на тирамин, можете алтернативно да се поглезите с бяло греяно вино. Много страдащи от мигрена казват, че понасят бялото греяно вино по-добре от червеното.

Други алтернативи на червеното греяно вино на коледния пазар могат да бъдат бяло греяно вино, Lumumba, Hot Hugo или Aperol Spritz - или можете просто да изоставите алкохола изцяло и да вземете детски пунш или чай от джинджифил.

Рецепта за бяло греяно вино при мигрена

Ако можете да се справите с бяло греяно вино и искате да си спестите надцененото греяно вино на коледния пазар, просто го направете сами. Имаме рецепта за вас:

съставки

1 бутилка сухо бяло вино
300 мл сок
2 пръчици канела
3 скилидки
2-3 супени лъжици тръстикова захар, мед или сироп от агаве
да опитате няколко капсули кардамон
по избор: джинджифил

Вземете вино с ниско съдържание на тирамин и ниско съдържание на хистамин или алкохол, за предпочитане бяло вино, за да поддържате концентрацията на танин възможно най-ниска. Вместо лимонова кора и портокалов сок можете да използвате сок от бъз, касис, грозде или ябълка. Добавете малко карамфил, звезден анасон, кардамон или канела, малко тръстикова захар за сладост и я сложете в термос. В зависимост от вашите предпочитания и вкус, можете да смесите и подправите вашето греяно вино индивидуално. Като цяло, по-малко рискована, по-здравословна и по-евтина алтернатива.

Оставете да заври бялото вино и сокът от бяло грозде със захарта и подправките.
Оставете го да стръмни за 10 минути на слаб огън.
Налейте в термоустойчиви чаши и изпийте.

Насладете се на храненето!

[1] Sjöstrand, C., Savic, I., Laudon-Meyer, E., Hillert, L., Lodin, K., & Waldenlind, E. (2010). Мигрена и обонятелни стимули. Текущи доклади за болка и главоболие, 14 (3), 244-251. & Stankewitz, A., & May, A. (2011). Повишена лимбична активност и активност на мозъчния ствол по време на мигренозни атаки след обонятелна стимулация. Неврология, 77 (5), 476-482.

[2] Littlewood, J., Glover, V., Davies, P.T.G., Gibb, C., Sandler, M., & Rose, F.C. (1988). Червеното вино като причина за мигрена. The Lancet, 331 (8585), 558-559.

[3] Nicolodi, M., & Sicuteri, F. (1998). Вино и мигрена: съвместимост или несъвместимост? Лекарства в експериментални и клинични изследвания, 25 (2-3), 147-153.

[4] Panconesi, A. (2008). Алкохол и мигрена: задействащ фактор, консумация, механизми. Преглед. Списанието за главоболие и болка, 9 (1), 19-27.

[5] Дуеланд, А. Н. (2015). Главоболие и алкохол. Главоболие: вестник за болки в главата и лицето, 55 (7), 1045-1049.

[7] Rasmussen, B.K. (1993). Мигрена и главоболие от напрежение в общата популация: утаяващи фактори, женски хормони, режим на съня и връзка с начина на живот. Болка, 53 (1), 65-72.

[8] Le, H., Tfelt-Hansen, P., Skytthe, A., Kyvik, K. O., и Olesen, J. (2011). Асоциация между мигрена, начин на живот и социално-икономически фактори: популационно проучване на напречното сечение. Списанието за главоболие и болка, 12 (2), 157-172.

[9] Магбули, М., Голипур, Ф., Могими Есфандабади, А., и Юсефи, М. (2014). Сравнение между ефикасността на джинджифил и суматриптан при аблативното лечение на обикновената мигрена. Фитотерапевтични изследвания, 28 (3), 412-415.

[10] Borkum, J. M. (2015). Задействащи мигрена и оксидативен стрес: Наративен преглед и синтез. Главоболие: вестник за болката в главата и лицето. (Връзка, свободно видима)

Категории

спусък
Блогът на Birgit
Познания за главоболие
Живот с главоболие
Блогът на Маркус
Мигрена Лица
Приложение за мигрена
Изследване на мигрена
Мигренозен хумор
Знания за мигрена
Блогът на Мириам за мигрена
Блогът на Мона за мигрена
Музика за болка
Напрегнато главоболие
терапия

Д-р обратно нат. Маркус А. Далем

Д-р Маркус Далем е съосновател и главен изпълнителен директор на Newsenselab, стартъпът зад M-sense. Той изследва произхода на мигрената повече от 25 години. Като физик той се интересува основно дали математическите изчисления могат да допринесат за основно разбиране на болестите.