Хранителен лексикон - аспержи
- Сметана
- Шалот
- целина
- сусам
- Слънчогледови семки
- аспержи
- спанак
Допълнителни теми
Всичко по въпроса аспержи и много повече можете да разберете в програмата за отслабване на slimcoach!
аспержи
Ароматните копия на аспержи са младите издънки на подземно коренище, покрити с люспести защитни листа, които могат да се размножават до 20 години.
Аспержите са били популярни още в древността и първоначално са се използвали главно като лечебно растение. В момента са известни повече от 300 вида аспержи, но само 20 от тях са годни за консумация. Те се разделят на бели, зелени и лилави аспержи. Белите аспержи растат изцяло на тъмно и са специално покрити с пръст, тъй като позеленяват при излагане на светлина поради образуването на хлорофил. Веднага щом фините пукнатини в земята показват, че копието на аспержи скоро ще проникне на повърхността на земята, копията се събират ("убождат") на ръка. Това е много сложен процес, поради което белите аспержи обикновено са по-скъпи от по-нежните зелени аспержи.
Зелените аспержи растат над земята и се изрязват веднага щом достигнат дължина около 15 сантиметра. Той е по-силен и пикантен по аромат от белите аспержи. Лилавите аспержи имат плодов вкус и се събират, когато са дълги между 5 и 7,5 сантиметра.
Аспержите се състоят предимно от вода и следователно са много нискокалорична храна, която е особено подходяща за консумация като част от загуба на тегло. Аспержи копията абсорбират ценни витамини С, К, калий, мед, желязо, магнезий и цинк. Зелените аспержи обаче са по-богати на витамини, особено по отношение на витамини С и бета-каротин, тъй като образуването на витамини се насърчава от излагането на слънце.
Аспарагусовите копия трябва да са твърди, свежи и да имат твърди, красиво оцветени глави, които нямат кафяви петна. При пресни аспержи могат да се видят малки капчици на срезаната повърхност в края на стъблото на аспержите.
Аспержите продължават максимум 3 дни и поради това трябва да се консумират бързо. Трябва да го увиете във влажна кърпа и да го съхранявате в хладилника.
- Речник на храните за спанак Здравословно отслабване без диета онлайн с My Slimcoach
- Вода за хранене на маса лексикон Здравословно отслабване без диета онлайн с My Slimcoach
- Лимонов хранителен речник Здравословно отслабване без диета онлайн с My Slimcoach
- Sophia Thiel четири съвета за отслабване без фитнес - FOCUS Online
- Комбиниране на храни - здравословно отслабване, без да се жертва - платинена мрежа