10 съвета - как да накарате децата си да се хранят здравословно!

Съвет 1 - първо салата

Абсолютен вътрешен съвет, когато става въпрос за зеленчуци, следва мотото „Гладът е най-добрият готвач“. Например, ако сервирате салата преди основното ястие, по-големи са шансовете малките да не я откажат. Опитайте различни видове салата, за да разберете какво най-много харесват децата ви. Дресингът за салата също може да бъде разнообразен, за да внесе повече разнообразие на трапезата.

Съвет 2 - скрийте зеленчуците

Когато децата абсолютно не обичат зеленчуците, това може да помогне да се скрият плодове или зеленчуци във всякакви ястия. По този начин децата индиректно свикват с вкуса на различните видове плодове и зеленчуци.
Например, можете да смесите много ситно настъргани моркови и целина в говеждо месо, гювечи и гратени. Пасирайте сосовете от рагута, ивици месо или гулаш, за да избегнете големи парчета зеленчуци, тъй като те могат да се избират по-лесно в чинията.
Тортите могат да се рафинират и с фино настъргани ябълки, тиква или тиквички, за да се интегрират повече зеленчуци в детското меню.

Съвет 3 - насърчавайте дегустацията

Тези, които консумират разнообразни храни, като много видове зеленчуци и се радват да опитат нови ястия, са по-малко изложени на риск да страдат от хранителни дефицити. Всяка храна съдържа различни хранителни вещества, витамини и минерали. Така че, който консумира много различни храни, се снабдява с всички вещества, от които тялото се нуждае. Детството играе много важна роля: Тези, които опитват много храни като дете, увеличават шанса за по-късно интегриране на различни храни в менюто си. Затова насърчавайте децата си да опитат нови ястия и зеленчуци или плодове. Малък съвет: суровата храна обикновено предизвиква по-голям интерес от готвената, затова опитайте със зеленчукови пръчици или плодова салата. След като го опитате, оставете децата да изберат дали искат да ядат отново новата храна или не.

Съвет 4 - ефект от ролевия модел на родителите

Родителите са най-големият пример за подражание на децата - поне когато са малки. Така че, ако родителите се радват на здравословно хранене, наслаждават се на прясно приготвяне на ястия и използват по-малко здравословни закуски отговорно, те ще могат да вдъхновяват и децата си. Постоянното увещаване на децата, че трябва да ядат повече здравословни храни, работи по-малко добре, отколкото модел за подражание, който обича да консумира здравословни храни.

Съвет 5 - Плодове и зеленчуци всеки ден

Дайте на зеленчуците и плодовете фиксирано място във вашето ежедневно меню. Това прави зеленчуците и плодовете нещо естествено и вкусовите рецептори свикват с тях. Това не означава, че не може да има една или друга храна, която детето ви не харесва. Ние, възрастните, не винаги харесваме всичко. Например давайте на децата порция плодове и зеленчуци всеки ден, за да отидат на детска градина или училище. По време на вечеря трябва да се осигури и голяма част от зеленчуците. Плодова закуска между тях също може да се превърне във фиксирана точка на деня - варира между различните сезонни плодове.

Съвет 6 - преоткрийте любимите си ястия

Вашето дете обича ли спагети Болонезе? Какво ще кажете, ако приготвите вегетариански вариант с леща заедно като промяна? Опитайте да смените любимите ястия на децата си и да опитате по-здравословен вариант. Така че там е любимото ястие за вечеря и здравето все още не се пренебрегва - ситуация, която печели от всички.

Съвет 7 - пазарувайте с детето

Принципът на „учене чрез работа“ важи и за храненето: Виждате кои храни се предлагат в супермаркета и сами избирате кои увеличава интереса на децата към храните. Възможно е да позволите на децата си да избират нов вид зеленчуци или плодове всеки път, когато пазаруват. Нека детето ви провери списъка за пазаруване или помогнете на най-малките да напишат списъка за пазаруване. Цветно маркиран списък за пазаруване също може да ви помогне да обърнете внимание на голямо разнообразие от плодове и зеленчуци при пазаруване. Децата също трябва да са там, за да помагат в готвенето - така те се учат как да приготвят и боравят с храната.

Съвет 8 - пригответе закуската прясна

Всички родители знаят това: Може да сте спали твърде дълго, децата трябва да ходят на училище или детска градина и вие сами трябва да сте навреме на работа. Нищо чудно, че мнозина нямат време сами да приготвят училищната си закуска. Децата обаче, които трябва да се погрижат за себе си на блок маса или закуска, обичат да си вземат нездравословни закуски. С домашна закуска и порция плодове или зеленчуци можете да сте сигурни, че детето ви ще получи здравословен обяд. Най-лесно е, ако приготвите лека закуска вечерта на предходния ден, която трябва само да извадите от хладилника на следващия ден и да я опаковате в раницата си.

Съвет 9 - без ароматизанти и подобрители на вкуса

Кажете сбогом на изкуствените ароматизанти и подобрителите на вкуса. В развитието е особено важно да се опознаят ароматите на плодове и зеленчуци и по този начин да се развие естествено усещане за вкус. Използвайте натурални храни: ванилова шушулка вместо ванилова захар, лимонова кора вместо аромат на лимон, естествени подправки и билки вместо подправки за супа с подобрители на вкуса. По-специално напитките често са богати на вкусове и цветове - това важи и за повечето „детски напитки“. Домашните лимонади или студен чай не само са много по-здравословни, но и имат по-естествен вкус. Освен това децата могат да се научат как да боравят с храната с много простата подготовка.

Съвет 10 - намерете баланс заедно

Почти няма деца, които да не обичат да ядат сладкиши. Родителите нито искат децата да се хранят нездравословно, нито забраняват на децата да се забавляват. Трябва да се постигне здравословен баланс, при който децата да си получават любимите си бонбони от време на време, но през останалото време да имат домашна, здравословна храна. Най-добре е да се съгласите с децата много сладкиши, на които и двете страни могат да се придържат. Обяснете и на детето защо е важно да не консумира твърде много захар.