Йохан Саатхоф, член на Бундестага за бъдещата Източна Фризия

Уважаема госпожо председател!
Скъпи колеги!

Зелената седмица се открива днес, спектакъл за селското стопанство, потребителски панаир и за храни и напитки. Хората в Берлин и цяла Федерална република Германия знаят това.

Храненето е нещо повече от просто консумиране на храна. Храненето може и трябва да бъде удоволствие. Храненето може и трябва да бъде преживяване. И можете и трябва да се научите да ядете. Ето защо бих ви посъветвал да разгледаме още веднъж кафетериите в дневните центрове и училищата. Това също така означава, че децата не се отклоняват от училищните столове, ако например родителите им не са превели парите. Това е много важен момент.

(Ръкопляскания от SPD)

От моя гледна точка доброто хранене като цяло, но особено за учениците, не трябва да зависи от бюджета. Ето защо всички трябва да помислим заедно не само за това дали храненията в училищата и детските заведения трябва да бъдат без ДДС или до голяма степен освободени от ДДС, но и дали те трябва да бъдат безплатни, дами и господа.

(Ръкопляскания от SPD)

Като цяло не е лесно да се храните здравословно. Дори да сте наясно, че твърде много захар, сол или мазнини са нездравословни, не можете просто да се храните здравословно, защото няма прозрачно етикетиране на храната. Ето защо, мисля, че не можем да избегнем светофара за храна. Погледнете по света: немалко страни имат прозрачни светофари и това не е предвещавало падането на Запада. Просто не искам да разбера кой аргумент говори против информирането на хората с един поглед дали дадена храна съдържа твърде много или твърде малко захар.

(Ръкопляскания от SPD)

Между другото, захарта, дами и господа, уважаеми колеги, има много имена: захароза, декстроза, сироп, глюкоза, малтоза, фруктоза, лактоза - това са само няколко избрани имена. Само си представете: можете не само да скриете захарта в храната, но и термина. Просто нямате представа какво консумирате с уж здравословна закуска с мюсли, зърнени закуски, смути и кисело мляко. В крайна сметка вече сте консумирали препоръчителния дневен обем захар. Проблемът не е, че искате да се храните нездравословно, а че не можете да разберете, че го правите.

(Ръкопляскания от SPD, както и от членове на ЛЯВОТО и депутат Лиза Паус [BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN])

Нито пък в интерес на селското стопанство е висококачествените продукти, които фермерите отглеждат и произвеждат всеки ден, да бъдат покрити със захар. В Германия - това е факт - сега хората консумират два пъти повече захар, отколкото препоръчва Световната здравна организация, а аз дори не искам да говоря за мазнини и сол.

Липсата на прозрачност в храната най-накрая трябва да приключи. Недохранването не само не е забавно, но и намалява продължителността на живота. Недохранването е много, много скъпо за обществото. Недохранването струва повече от два пъти надбавката за ЕЕГ годишно - трябва да кажете, че в този момент.

(Ръкопляскания от SPD)

Когато бях дете, майка ми ми казваше: Спестете от захар, напълно погрешно, защото захарта подхранва тялото.

(Ренате Кюнаст [BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN]: О!)

Днес това всъщност трябва да означава по различен начин: яденето на захар е напълно погрешно, защото твърде много захар е недохранено.

(Ренате Кюнаст [АЛИАНС 90/ЗЕЛЕНИТЕ]: Да!)

Днес, в този дебат, ние искаме да водим дискусия за стойността на храната помежду си, т.е. за стойността на средствата, които са необходими и ценени за цял живот. Според мен разхищаването на храна в Германия е безотговорно.

(Ръкопляскания от членове на SPD)

Една трета от произведената храна не се консумира, а се унищожава. Вярвам, че това не е подходящ начин за справяне с продуктите на фермерите в Германия,

(Ръкопляскания от депутат Марлене Мортлер [CDU/CSU])

да не говорим за потреблението на вода и свързаните с това емисии на CO2.

Ние написахме нещо за това в коалиционното споразумение, министър, а именно: „Искаме да помогнем ... да ограничим хранителните отпадъци.“ Вярвам, че можем да направим това с още повече ангажираност. Може би трябва да имаме смелостта да помислим заедно дали търговията на дребно с храни също не трябва да бъде задължена да дава престарела храна за благотворителни цели. Мисля, че това е добра идея.

(Аплодисменти от SPD, както и д-р Кирстен Такман [DIE LINKE] и Ренате Кюнаст [BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN])

Скъпи колеги, едно от приложенията, които имаме пред себе си, се притеснява, че само германците стават прекалено дебели. Другите съществуващи приложения са до голяма степен идентични. Може би това също е добра основа да оставим настрана политическите схватки и да видим дали не искаме всички едно и също нещо помежду си. С добра воля демократичните партии в къщата постигат междугрупов компромис. Или, както казват в Източна Фризия: De Brügg för't Tosamenkomen heet Tomöötkomen. - С други думи: мостът на срещата означава постигане на разбирателство. - Заслужава си усилията ни по този въпрос.

Благодаря за вниманието.

(Ръкопляскания от SPD и от членове на CDU/CSU и BÜNDNISSES 90/DIE GRÜNEN)

Вицепрезидент Клаудия Рот:
Благодаря ви много, г-н Saathoff. Чаках вашето изречение на ниско немски език, но то дойде. Мислех, че ще кажете това, което майка ви каза на вашия собствен език.