Отслабнете и греховни рецепти за здравословна пица, бургери и др.: Пирувайте и все още отслабвайте

Ако наблюдавате фигурата си, но не искате да пропуснете пируването, тези рецепти за здравословна пица, бургери и други са точно подходящи!

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Очевидно, когато се сетите за думата „диета“, в главата ви се появяват мисли като „Сега трябва да се откажа от всичко, което е вкусно“, „Как да издържа да не ям повече сладки?“ и "Дали животът е и без пица с вкусна коричка от сирене?"

За ваше щастие можем да ви успокоим. Това, че искате да наблюдавате фигурата си и да свалите няколко килограма, не означава, че трябва да отидете без добра, вкусна храна. Всъщност точно обратното: С някои от здравословните рецепти, които ви представяме тук, сигурно ще се чудите защо не ви е хрумнала идеята да ги опитате по-рано.

Много здравословни рецепти за пируване и отслабване

# Рецепти за здравословна пица с оригинални основи

За да премахнете някои от неприятните за фигурата въглехидрати от пицата, можете например да приготвите основата от различни видове зеленчуци. Почти всичко, което можете да си представите, е подходящо за това. Тук можете да намерите някои рецепти за пица, които са не само здравословни, но и вкусни.

Изящни други зеленчуци? Тогава имаме и рецептата за мини-пица с основа от патладжан. Ако и това не ви харесва, можете също да направите основа от семена от тиквички, тиква или чиа. Има много различни варианти - според вашия личен вкус.

Във видеото ви показваме как се приготвя пица с тиквички.

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

# Рецепти за здравословни, нискокалорични бургери

Бургер с гъби на скара с пиле и дзадзики

С бургерите също обикновено кифлите осигуряват много въглехидрати. Топинги като сирене с високо съдържание на мазнини или бекон след това свършете останалото и имате вашата калорична бомба в чинията си. Но това не означава, че трябва да се справите без бургери. Вместо това опитайте едно от следните по-здравословни и нискокалорични варианти на бургер навън.

Рецептата за бургер с гъби на скара можете да намерите тук. Ако ви харесва различен вариант, можем също да препоръчаме томами (бургер между две половинки домати) или бургер с хляб. Вкусно и леко!

# Рецепти за здравословни нискокалорични палачинки

Палачинките винаги са почерпка. Те обогатяват всяка маса за закуска и брънч, особено през почивните дни. Благодарение на тези здравословни рецепти за палачинки не е нужно да се чувствате виновни след хранене.

бананови палачинки

Това е идеалната закуска за всеки, който планира тренировка през деня. Бананите дават на тялото допълнителна порция енергия сутрин. И: сутрин въглехидратите са точно за вас!

Вместо брашно, тестото за палачинки освен всичко друго се състои от банани.
Снимка: Gräfe und Unzer/Фотограф: Ники Уолш

Състав за 2 човека:

2 малки банана
2 яйца (M)
1 чаена лъжичка бадемово масло
1 чаена лъжичка ванилова захар
1/2 чаена лъжичка канела на прах
50 г фини овесени люспи
100 г ягоди
100 g кварк (20% мазнини в сухо вещество)
50 г кисело мляко (3,5% мазнини)
1 супена лъжица сироп от агаве
1 чаена лъжичка рапично масло

Подготовка:

Обелете бананите и нарежете на едри парчета. Поставете яйцата, бадемовото масло, ваниловата захар и канелата във висока купа за смесване и пасирайте на ситно с ръчен пасатор. След това смесете овесените ядки и оставете тестото да набъбне за кратко, докато кваркът е готов.
Измийте, почистете и четвърти ягодите. Смесете кварка, киселото мляко и сиропа от агаве в купа до гладка смес. Сгънете ягодите и охладете кварка, докато сервирате.
Загрейте олиото в голям незалепващ тиган. Поставете 2 супени лъжици тесто на палачинка (трябва да има 6 парчета) в тигана и покрийте, запържете за 2–4 минути на умерен огън, докато долната страна стане златисто кафява. Обърнете палачинките и печете другата страна в продължение на 2–4 минути до кафяво. Подредете палачинките в чинии и поднесете с ягодовия кварк.

Време за подготовка: около 20 минути

Хранителни стойности: Приблизително 470 калории на порция, 20 g протеин, 17 g мазнини, 57 g въглехидрати

Палачинки с ниско съдържание на въглехидрати с овесени трици

Съставки за 1 човек (2 палачинки):

1 яйце (размер М)
65 мл мляко с ниско съдържание на мазнини
45 г овесени трици
сол
захар
1/2 чаена лъжичка масло

Подготовка:

Разбийте яйцето и млякото заедно. Смесете овесените трици. Подправете с щипка сол и щипка захар. Прибл. Оставете да си починете 10 минути.
Намажете покрита тава (приблизително 18 cm Ø) с масло. Разбъркайте отново тестото. Изсипете половината тесто в тигана. Изпечете палачинките на умерен огън, обърнете след около 2 минути и отново печете за около 2 минути. Извадете и изпечете друга палачинка по същия начин.

Време за подготовка: 10-15 минути

Хранителни стойности: Приблизително 290 калории на порция, 18 g протеин, 14 g мазнини, 22 g въглехидрати. В зависимост от топинга, броят на калориите на порция се увеличава, разбира се.

Между другото, тази рецепта за палео палачинки е още по-лесна, за която са ви необходими само две съставки. Точно когато сутрин нещата трябва да вървят много бързо.

# Рецепта за нискокалорични кюфтета

Искате ли нещо сърдечно? Тогава кюфтетата са точно подходящи. Разбира се, в този случай имаме и нискокалоричен вариант за вас.

Кюфтета с броколи

Състав за 2 човека:

300 г броколи
сол
2 червени лука
2 чаени лъжички рапично масло
40 г Гауда
100 г незабавен кус-кус
50 г галета
2 яйца (M)
пипер
1/4 чаена лъжичка люти люспи

Подготовка:

Оставете около 1/2 л вода да заври в тенджера. Измийте и почистете броколите и нарежете на цветчета. Добавете броколите към водата, подправете със сол и варете цветята за около 7 минути, не прекалено меки. Обелете лука, нарежете на кубчета и задушете в 1 чаена лъжичка рапично масло до полупрозрачност. Настържете грубо Gouda.
Поставете кускуса в купа и го залейте със 100 мл вода за готвене, покрийте и оставете кускусът да кисне 5 минути. Отцедете броколите в гевгир, охладете, отцедете и нарежете на ситно.
Омесете броколите, кускус, галета, лук, яйца и сирене Гауда до компактна маса. Подправете с щипка сол, черен пипер и лют пипер. С навлажнени ръце оформете 8 кюфтета със същия размер от сместа. Загрейте останалото масло в незалепващ тиган. Запържете кюфтетата от двете страни на умерен огън за 4 минути до златисто кафяво.

Допълнителен съвет: Можете лесно да приготвите интелигентната алтернатива на кетчупа и горчицата сами. Необходими са ви само 50 г кисело мляко (3,5% масленост), 1/2 чаена лъжичка сол и 1 чаена лъжичка къри на прах. Смесете всичко заедно и вашият вкусен сос е готов.

Време за подготовка: около 30 минути

Хранителни стойности: На порция приблизително 490 калории, 26 g протеин, 15 g мазнини, 61 g въглехидрати

# Рецепти за нискокалорични кифли и други десерти

Направете без сладкиши? Няма начин! Просто е прекалено вкусно за това. Ако обаче обърнете малко внимание на съставките и приготвяте по-често собствените си сладки закуски, това е много по-здравословен и по-нискокалоричен вариант на закуска.

Ето няколко предложения за десерти, които лесно можете да включите във вашата диета или хранителен план.

Нискокалорични кифли с боровинки

Съставки за 12 кифли:

100 г боровинки
110 g разтопени люспи
125 г пълнозърнесто брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
65 г захар
сол
240 мл мляко (3,5% мазнини)
1 яйце (М) | 1 супена лъжица рапично масло
2 супени лъжици кисело мляко (3,5% мазнини)

Освен това:
12 хартиени кутии за мъфини

Подготовка:

Загрейте фурната до 200 °. Поставете 1 калъф хартия във всяка от вдлъбнатините на тавата за мъфини. Измийте внимателно боровинките и ги оставете да се отцедят.
Смесете разтопените люспи с пълнозърнестото брашно, бакпулвера, захарта и 1/2 чаена лъжичка сол в купа. Смесете млякото, яйцето, рапичното масло и киселото мляко и добавете в купата. Разбъркайте всичко за кратко, докато сухите съставки просто се навлажнят. Внимателно сгънете боровинките.
Разстелете тестото в тавата. Печете мъфините във фурната (в центъра) за около 25 минути. След това извадете, оставете за кратко да се охлади, извадете от формата и оставете да се охлади напълно върху решетка.

Време за подготовка: приблизително 15 минути плюс 25 минути време за печене

Хранителни стойности: Приблизително 120 калории на парче, 4 g протеин, 3 g мазнини, 19 g въглехидрати

За да не пропуснат приятелите на шоколада, можете да намерите рецепта за нискокалорични сладкиши тук. Имаме и три вкусни торти и десерти с ниско съдържание на въглехидрати. Добър апетит!

Търсите ли още по-приятни за фигурата и вкусни рецепти? Може би ще намерите това, което търсите, в книгата „Quäl dich - Die Diet“ на Нико Станицок и Виало Бут (GU Verlag, 16,99 евро, ISBN: 9783833853401). Оттук идват рецептите за бананови палачинки, кюфтета от броколи и кифли с боровинки.

Съдържа рецепти и много съвети по темата за „отслабването“: „Измъчи се - диетата“ от Нико Станицок и Виола Бут.
Снимка: Gräfe und Unzer/Фотограф: Ники Уолш