картофени кнедли-

списък на съставките Количество съставки (g/ml)
Масло, сладка сметана- 30-ти
Яйчни жълтъци, пиле 40
Нишестени брашна, пшенично нишесте 50
сол 1
индийско орехче 1
Картофи 600

Инструкция за работа/подготовка:
картофени кнедли-

Приготвяне на картофени кнедли от варени картофи

информация

1. За картофени кнедли трябва да използвате брашнени картофи. Измийте картофите и гответе с кората до готовност. Оставете го да се изпари и го обелете, докато е още топъл. Натиснете белените картофи през преса, например преса за спацел.

2. Смесете пресованите картофи с 2 жълтъка и царевичното нишесте (например от Mondamin). Подправете със сол и индийско орехче. Загрейте маслото хладко и разбъркайте в картофите.

3. Напрашете работната повърхност с брашно и омесете за кратко картофената смес. От картофената смес сега оформяте кичур с дебелина около 4 см. От това изрязвате 8 равни парчета, които оформяте на кнедли на ръка.

4-ти. Поставете кнедлите в голяма тенджера с подсолена вряла вода. Поставете само достатъчно кнедли, за да могат да се движат свободно. Намалете температурата и оставете кнедлите да къкри 10 минути със затворен капак.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
картофени кнедли-

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за картофени кнедли-
Хранителни стойности единици за 8 порции на порция
Калорична стойност ккал 960.9 120.11
Калорична стойност kj 4014.7 501,84
протеин G 18,85 2.36
дебел G 38,37 4.8
Полиненаситени мастни киселини G 2.74 0,34
въглехидрати G 132,18 16.52
Хлебни единици БЪДА 02/11 1.38
Фибри G 10.2 1.28
вода G 497,54 62.19
холестерол mg 576 72
натрий mg 40.9 5.11
калий mg 2726 340,75
калций mg 119.9 14,99
фосфор mg 542.3 67,79
магнезий mg 7.3 0.91
желязо mg 7.63 0,95
Витамин А, ретинол µg 550,3 68,79
Витамин Е, токоферол mg 3.18 0,4
Витамин В1, тиамин mg 0,72 0,09
Витамин В2, рибофлавин mg 0,47 0,06
Витамин В3, ниацин mg 6.04 0,76
Витамин В6, пиридоксин mg 1.26 0,16
Витамин С, аскорбинова киселина mg 84 10.5
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните.
Всички изявления без гаранция.

Легенда:
Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията паста

Рецепти от категорията на пастата Име на рецептата
Талиатели, юфка-домашно приготвени
Юфка от елда
Юфка от лют червен пипер и фъстъци
Farfalle-с-гъби
Farfalle-с-домати-и-босилек
Юфка от зеленчуци от кашу
Растителна лазаня
ньоки
кнедли от тесто с мая
Юфка със сирене
Картофени кнедли
картофени кнедли-
Лазаня на фурна
Лазаня с патладжан
Пелмени кнедли с хляб
Maultaschen-с-гъби-и-бас
Ядка-спаецле-със-спанак
Паста с тиква
Пене с домати и тиквички
Пицокери
Полента с масло
Полента с швейцарски манголд
Картофени юфка
Швабски равиоли
Копринени кнедли
кнедли
Кнедли от салфетки
спаецле
Спагети болонезе
Спагети Карбонара
Спагети-с-билки-и-арти
Спагети с кремава лисичка
Спагети с лимон
Неаполитански спагети
Спагети Путтанеска
Спанак Равиоли
Тортелини-с-Горгонзола
Тортелини-с-ядки-билки-Sa
Тортелини със свинско месо
Tortellini rinascimentali
Тортили
Печена полента
Вегетариански-Maultaschen-с-W

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • отпечатък
  • ·
  • Защита на данни
  • ·
  • Отказ от отговорност