Кростини-с-пилешки дробчета
Масло, слънчоглед- | 20-ти |
франзела | 400 |
Черен дроб, пиле | 250 |
Червено вино, качествено, 10 - 12 ° | 30-ти |
Бекон, смесен | 100 |
Доматено пюре, осолено | 10 |
Лимонов сок | 10 |
Лук, суров | 100 |
сол | 1 |
хамсия | 5 |
Черен пипер | 1 |
Инструкция за работа/подготовка:
Кростини-с-пилешки дробчета
Приготвяне на кростини с пастет от пилешки дробчета, кростини ди фегато
1. Нарежете бекона на кубчета, загрейте олиото и оставете бекона в него на слаб огън. Извадете бекона от тигана и оставете настрана. Обелете и нарежете на кубчета лука и задушете до полупрозрачност. Изплакнете, подсушете и запържете пилешките дробчета.
2. Разбъркайте пастата от аншоа и доматеното пюре, задушете за кратко и деглазирайте с червено вино. Оставете да къкри, докато течността заври. Извадете черния дроб, нарежете го на ситно и го върнете в тигана. Добавете топения бекон и подправете със сол, черен пипер и лимонов сок. Разбъркайте всичко отново добре, докато се образува паста.
3. Нарежете багета на филийки с дебелина на пръста, намажете с пастата от пилешки дробчета и печете в предварително загрята фурна на 220 ° градуса.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Кростини-с-пилешки дробчета
Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата Crostini-with-Chicken-Liver | |||
Хранителни стойности | единици | за 6 порции | на порция |
Калорична стойност | ккал | 2241.2 | 373,53 |
Калорична стойност | kj | 9366,5 | 1561.08 |
протеин | G | 98,55 | 16.43 |
дебел | G | 100.1 | 16.68 |
Полиненаситени мастни киселини | G | 19.63 | 3.27 |
въглехидрати | G | 231.07 | 38,51 |
Хлебни единици | БЪДА | 19.26 | 3.21 |
Фибри | G | 13,85 | 2.31 |
вода | G | 451,62 | 75.27 |
холестерол | mg | 1320 | 220 |
натрий | mg | 3680 | 613,33 |
калий | mg | 1609 | 268,17 |
калций | mg | 171,35 | 28,56 |
фосфор | mg | 1181.4 | 196.9 |
магнезий | mg | 142,6 | 23.77 |
желязо | mg | 24.81 | 4.13 |
Витамин А, ретинол | µg | 32023,5 | 5337,25 |
Витамин Е, токоферол | mg | 12.7 | 2.12 |
Витамин В1, тиамин | mg | 1.51 | 0,25 |
Витамин В2, рибофлавин | mg | 6.61 | 1.1 |
Витамин В3, ниацин | mg | 32.15 | 5.36 |
Витамин В6, пиридоксин | mg | 2.92 | 0,49 |
Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 31.8 | 5.3 |
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. |
Легенда:
Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията за предястия
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност
- Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - готварска книга -
- Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - готварска книга -
- Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - готварска книга -
- Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - готварска книга -
- Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - готварска книга -