Кростини-с-пилешки дробчета

списък на съставките Количество съставки (g/ml)
Масло, слънчоглед- 20-ти
франзела 400
Черен дроб, пиле 250
Червено вино, качествено, 10 - 12 ° 30-ти
Бекон, смесен 100
Доматено пюре, осолено 10
Лимонов сок 10
Лук, суров 100
сол 1
хамсия 5
Черен пипер 1

Инструкция за работа/подготовка:
Кростини-с-пилешки дробчета

Приготвяне на кростини с пастет от пилешки дробчета, кростини ди фегато

калории

1. Нарежете бекона на кубчета, загрейте олиото и оставете бекона в него на слаб огън. Извадете бекона от тигана и оставете настрана. Обелете и нарежете на кубчета лука и задушете до полупрозрачност. Изплакнете, подсушете и запържете пилешките дробчета.

2. Разбъркайте пастата от аншоа и доматеното пюре, задушете за кратко и деглазирайте с червено вино. Оставете да къкри, докато течността заври. Извадете черния дроб, нарежете го на ситно и го върнете в тигана. Добавете топения бекон и подправете със сол, черен пипер и лимонов сок. Разбъркайте всичко отново добре, докато се образува паста.

3. Нарежете багета на филийки с дебелина на пръста, намажете с пастата от пилешки дробчета и печете в предварително загрята фурна на 220 ° градуса.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Кростини-с-пилешки дробчета

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата Crostini-with-Chicken-Liver
Хранителни стойности единици за 6 порции на порция
Калорична стойност ккал 2241.2 373,53
Калорична стойност kj 9366,5 1561.08
протеин G 98,55 16.43
дебел G 100.1 16.68
Полиненаситени мастни киселини G 19.63 3.27
въглехидрати G 231.07 38,51
Хлебни единици БЪДА 19.26 3.21
Фибри G 13,85 2.31
вода G 451,62 75.27
холестерол mg 1320 220
натрий mg 3680 613,33
калий mg 1609 268,17
калций mg 171,35 28,56
фосфор mg 1181.4 196.9
магнезий mg 142,6 23.77
желязо mg 24.81 4.13
Витамин А, ретинол µg 32023,5 5337,25
Витамин Е, токоферол mg 12.7 2.12
Витамин В1, тиамин mg 1.51 0,25
Витамин В2, рибофлавин mg 6.61 1.1
Витамин В3, ниацин mg 32.15 5.36
Витамин В6, пиридоксин mg 2.92 0,49
Витамин С, аскорбинова киселина mg 31.8 5.3
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните.
Всички изявления без гаранция.

Легенда:
Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията за предястия

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • отпечатък
  • ·
  • Защита на данни
  • ·
  • Отказ от отговорност