зеленчукова супа

списък на съставките Количество съставки (g/ml)
Масло, сладка сметана- 20-ти
Морков, суров 50
Колраби, сурови 30-ти
Праз, суров 100
Бекон, смесен 20-ти
Лук, суров 10
сол 2
магданоз 5
Целина, сурова 30-ти
Картофи 100
Савойско зеле, сурово 50
Говеждо консоме 1000

Инструкция за работа/подготовка:
зеленчукова супа

Зеленчукова супа - основна рецепта за около 1 литър за 4 души

хранителни

Готвенето на зеленчукови супи отнема средно от 30 до 40 минути.

1. За първото развитие на вкуса беконът и лукът се потят в масло. След това добавете нарязаните зеленчуци (моркови, кольраби, праз и савойско зеле) и ги изпотете също. Зеленчуците абсорбират мазнините, което увеличава вкуса на зеленчуците. Налейте бульона, добавете сноп билки (букет гарни) и оставете да заври. Зеленчуците се готвят и вкусовете преминават в бульона. Покрийте и оставете да къкри на намален огън.

След около половината от времето за готвене добавете тънко нарязаните картофи. Тънките филийки имат по-фин вкус от дебелите и се приготвят по-бързо. За вкус, в края на времето за готвене, подправете със сол и евентуално добавете нарязан магданоз и сервирайте с крутони.

Забележка: Зеленчуковите супи могат да бъдат обвързани със сметана, мляко, брашно или хляб, в зависимост от вида.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
зеленчукова супа

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за зеленчукова супа
Хранителни стойности единици за 5 порции на порция
Калорична стойност ккал 933.05 186,61
Калорична стойност kj 3919.2 783,84
протеин G 48709,64 9741,93
дебел G 20460,51 4092.1
Полиненаситени мастни киселини G 4.65 0,93
въглехидрати G 24.4 4.88
Хлебни единици БЪДА 2.03 0,41
Фибри G 9.02 1.8
вода G 11628,87 2325,77
холестерол mg 156 31.2
натрий mg 2271,55 454,31
калий mg 3393.2 678,64
калций mg 360,65 72.13
фосфор mg 634,5 126.9
магнезий mg 196.35 39.27
желязо mg 8.53 1.71
Витамин А, ретинол µg 5159.8 1031,96
Витамин Е, токоферол mg 15.27 3.05
Витамин В1, тиамин mg 0,72 0,14
Витамин В2, рибофлавин mg 1 0.2
Витамин В3, ниацин mg 15.93 3.19
Витамин В6, пиридоксин mg 1,69 0,34
Витамин С, аскорбинова киселина mg 131,51 26.3
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните.
Всички изявления без гаранция.

Легенда:
Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията на обвързаните супи

Рецепти от категорията на обвързаните супи Име на рецептата
Карфиолова супа
Кадифена супа от карфиол
Крем супа от броколи
Кадифена супа от броколи
Къри крем супа mulligatawny
Германска картофена супа
Грах от супа, яхния от грах
Супа от гаспачо
Крем от птичи супа
Супа от пилешко кадифе
Супа от жълт грах
зеленчукова супа
Зеленчукова супа по фермерски
Зеленчукова супа стил домакиня
Наемател на зеленчукова супа
Крем супа от грис
Омар биск
Крем супа от моркови
Картофена супа
Ракова супа
Тиквена супа
волска опашка супа
Крем супа от пипер
Парижка зеленчукова супа
аспержи супа
сметана от доматена супа

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • отпечатък
  • ·
  • Защита на данни
  • ·
  • Отказ от отговорност