зеленчукова супа
Масло, сладка сметана- | 20-ти |
Морков, суров | 50 |
Колраби, сурови | 30-ти |
Праз, суров | 100 |
Бекон, смесен | 20-ти |
Лук, суров | 10 |
сол | 2 |
магданоз | 5 |
Целина, сурова | 30-ти |
Картофи | 100 |
Савойско зеле, сурово | 50 |
Говеждо консоме | 1000 |
Инструкция за работа/подготовка:
зеленчукова супа
Зеленчукова супа - основна рецепта за около 1 литър за 4 души
Готвенето на зеленчукови супи отнема средно от 30 до 40 минути.
1. За първото развитие на вкуса беконът и лукът се потят в масло. След това добавете нарязаните зеленчуци (моркови, кольраби, праз и савойско зеле) и ги изпотете също. Зеленчуците абсорбират мазнините, което увеличава вкуса на зеленчуците. Налейте бульона, добавете сноп билки (букет гарни) и оставете да заври. Зеленчуците се готвят и вкусовете преминават в бульона. Покрийте и оставете да къкри на намален огън.
След около половината от времето за готвене добавете тънко нарязаните картофи. Тънките филийки имат по-фин вкус от дебелите и се приготвят по-бързо. За вкус, в края на времето за готвене, подправете със сол и евентуално добавете нарязан магданоз и сервирайте с крутони.
Забележка: Зеленчуковите супи могат да бъдат обвързани със сметана, мляко, брашно или хляб, в зависимост от вида.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
зеленчукова супа
Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за зеленчукова супа | |||
Хранителни стойности | единици | за 5 порции | на порция |
Калорична стойност | ккал | 933.05 | 186,61 |
Калорична стойност | kj | 3919.2 | 783,84 |
протеин | G | 48709,64 | 9741,93 |
дебел | G | 20460,51 | 4092.1 |
Полиненаситени мастни киселини | G | 4.65 | 0,93 |
въглехидрати | G | 24.4 | 4.88 |
Хлебни единици | БЪДА | 2.03 | 0,41 |
Фибри | G | 9.02 | 1.8 |
вода | G | 11628,87 | 2325,77 |
холестерол | mg | 156 | 31.2 |
натрий | mg | 2271,55 | 454,31 |
калий | mg | 3393.2 | 678,64 |
калций | mg | 360,65 | 72.13 |
фосфор | mg | 634,5 | 126.9 |
магнезий | mg | 196.35 | 39.27 |
желязо | mg | 8.53 | 1.71 |
Витамин А, ретинол | µg | 5159.8 | 1031,96 |
Витамин Е, токоферол | mg | 15.27 | 3.05 |
Витамин В1, тиамин | mg | 0,72 | 0,14 |
Витамин В2, рибофлавин | mg | 1 | 0.2 |
Витамин В3, ниацин | mg | 15.93 | 3.19 |
Витамин В6, пиридоксин | mg | 1,69 | 0,34 |
Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 131,51 | 26.3 |
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. |
Легенда:
Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията на обвързаните супи
Карфиолова супа |
Кадифена супа от карфиол |
Крем супа от броколи |
Кадифена супа от броколи |
Къри крем супа mulligatawny |
Германска картофена супа |
Грах от супа, яхния от грах |
Супа от гаспачо |
Крем от птичи супа |
Супа от пилешко кадифе |
Супа от жълт грах |
зеленчукова супа |
Зеленчукова супа по фермерски |
Зеленчукова супа стил домакиня |
Наемател на зеленчукова супа |
Крем супа от грис |
Омар биск |
Крем супа от моркови |
Картофена супа |
Ракова супа |
Тиквена супа |
волска опашка супа |
Крем супа от пипер |
Парижка зеленчукова супа |
аспержи супа |
сметана от доматена супа |
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност
- Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - готварска книга -
- Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - готварска книга -
- Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - готварска книга -
- Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - готварска книга -
- Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - готварска книга -