касис желе

Плодово желе за различни поводи, за лятна закуска, както и за вкусни бисквитки: нашата рецепта за желе от касис ви предлага няколко опции, изисква само няколко съставки, по-малко от половин час от вашето време и дори е подходяща за рафиниране на месо.

съставки за 4 порции

Състав:

1 кг касис, червен
500 г консервираща захар, 2: 1
Organic лимон био, включително сок

Полезни услуги:

Стерилизирани усукващи се очила, ако е необходимо Преходна кърпа, сито

Подготовка:

Издърпайте касиса от метличките, измийте ги и ги загрейте заедно със запазващата захар, сока от половин лимон и 4 супени лъжици вода в тенджера. Варете 6-8 минути при непрекъснато бъркане.

Изсипете конфитюр през много фино сито или сито с цедка. Незабавно изсипете все още горещото желе в стерилизирани отвиващи се буркани и затворете плътно. Оставете да престои 5 минути върху капака, след това обърнете и оставете да се охлади напълно.

Хранителни стойности:

Рецепта за желе от червено френско грозде: акомпанимент на лятна закуска

Малко сладко, малко кисело. Умело комбинирана, комбинацията води до идеалната смес за лека закуска. Нашата рецепта за желе от касис идеално се съчетава с топлите месеци и то не само по отношение на вкуса. Тъй като плодовете, които разбира се можете също да преработите в сок, не получиха името си случайно. Най-ранната възможна дата на прибиране на реколтата е 24 юни, известна още като Ивановден, а сезонът в тази страна се простира до август. Най-добрата предпоставка за вкусно желе, направено от касис, което напълвате в стерилизирана чаша след готвене, оставяйки го да премине през фино сито. Така желето ще продължи по-дълго време. Бакшиш: Можете да стерилизирате бурканче за нашето желе от касис, като го поставите във вряща вода за една минута. Спестявате си кърпата за последваща грижа. Вместо това просто оставете подготвените буркани да изсъхнат на въздух. След това можете да съхранявате желето в хладилника и да го пълните в нашите понички хусар, например. Разбира се, можете да използвате много други плодове, за да направите вкусни желета. Какво ще кажете за нашата рецепта за гроздово желе?

Червено, бяло или черно касис за желето?

В тази страна са известни три вида касис, които също се различават значително от външния вид. Тъй като цветът предоставя и информация за киселинността в плодовете. Вкусът на червеното френско грозде е освежаващ и кисел, докато желето от касис е по-кисело до горчиво, а бялото има сладка сладост. За нашата рецепта за желе от касис използвайте червени плодове и, благодарение на консервиращата захар и малко лимонов сок, пригответе сладко-кисело желе, което е идеално като намазка. Можете да го използвате, за да прецизирате сочната ни шоколадова торта или дори месо. Желе от касис върви чудесно с дивеч. Комбинирайте го например с задушения ни крак от елен.