Зеленчуци в фурна с розмарин и извара от чесън

Зеленчуците са толкова чудесно гъвкави - можете да ги варите, задушавате, пържите, пюрирате, ядете сурови ... или просто ги поставяте във фурната и се наслаждавате на нещо небесно Зеленчуци на фурна за обработка! Във въображението няма граници - почти всеки зеленчук е вкусен, ако е бил изпечен известно време с малко зехтин, сол и чесън. Брюкселско зеле, броколи, лук, копър, моркови и патладжани са особено вкусни от фурната. Червеният пипер, кольраби, тиквички, чери домати, тиква и карфиол също са вкусни.

СЪСТАВКИ

достатъчно зеленчуци за тава (виж зеленчуци, по-горе)
1-2 супени лъжици зехтин (в зависимост от дневното количество)
Морска сол, прясно смлян пипер
2 скилидки чесън
няколко клонки розмарин

ПОДГОТОВКА

The зеленчуци първо се нарязва в желания размер и в зехтин тиган. The розмарин освободен от клоните, нарязан на малки парченца и заедно с Сол, чесън и черен пипер Смесете добре със зеленчуците. Разстелете това върху лист за печене и печете при 190 ° C (горе и отдолу), докато достигне желаната консистенция. Например морковите трябва да са хубави, меки и сладки преди да ги извадите от фурната. Трябва да внимавате с някои зеленчуци не почернявай (например броколи с неговите фини цветчета).

Потапянето на чесън върви добре с него: Просто нещо прясно чесън в нискомаслен кварк Натиснете, добавете обилно сол и черен пипер и разбъркайте добре. Възможни са замразени или пресни билки, но не трябва да закриват пикантния вкус на зеленчуците във фурната.

Интересувате ли се от лечението с метаболизма на Sanguinum и искате да получите незадължителен съвет? Мислите ли ...? Намерете тук Вашият личен спътник за отслабване.