Доматена супа с кнедли

Съставки за двама

300 г телешка кайма
1 яйце
1 глава лук
4 домата
2 глави лук
1 л зеленчуков запас
3 скилидки чесън
1 л доматен сок
100 г варена шунка
Риган, сол, черен пипер

кнедли

подготовка

Омесете говеждото месо с яйцето, пасирания лук, сол и черен пипер. Оформете малки кюфтета и ги оставете да къкри бавно в гореща подсолена вода. Обелете доматите и ги сварете с нарязания на едро лук и със зеленчуковия бульон, чесъна, ригана и сол и черен пипер. Нарежете всичко заедно с ръчен пасатор, след това добавете доматения сок, загрейте отново и евентуално разредете малко. Накрая нарежете на кубчета шунката и добавете кюфтетата към супата и оставете да се нагрее.

Интересувате ли се от лечението с метаболизма на Sanguinum и искате да получите незадължителен съвет? Мислите ли ...? Намерете тук Вашият личен спътник за отслабване.