Източнофризийски чаени листа

Хранителни стойности

Витамин А	0 mg	(0%)
Витамин D	0,1 µg	(1%)	Повече ▼
Витамин Е.	0,2 mg	(2%)
Витамин К	0,5 µg	(1%)
Витамин B₁	0 mg	(0%)
Витамин B₂	0 mg	(0%)
ниацин	0,2 mg	(2%)
Витамин B₆	0 mg	(0%)
Фолиева киселина	2 µg	(1%)	Повече ▼
Пантотенова киселина	0 mg	(0%)
Биотин	0,5 µg	(1%)	Повече ▼
Витамин B₁₂	0 µg	(0%)	Повече ▼
витамин Ц	0 mg	(0%)
калий	12 mg	(0%)	Повече ▼
Калций	2 mg	(0%)	Повече ▼
магнезий	1 mg	(0%)	Повече ▼
желязо	0,1 mg	(1%)	Повече ▼
йод	1 μg	(1%)	Повече ▼
цинк	0,1 mg	(1%)	Повече ▼
Наситените мазнини	3,4 g
пикочна киселина	2 mg
холестерол	22 mg	Повече ▼
Общо захар	3 g

съставки

Стъпки за подготовка

Сложете масло в тенджера и го оставете да се разтопи. Добавете чаените листа и ваниловата каша и оставете да къкри в продължение на 3 минути. Сложете през фино сито в купа и оставете маслото да стегне отново.

Добавете захар и брашно към маслото и използвайте куката за тесто на ръчния миксер, за да се рони. След това омесете на ръка в гладко тесто. Увийте тестото във фолио и поставете в хладилника за около 30 минути.

Разточете тестото върху леко набрашнена работна повърхност с дебелина 4-5 мм и изрежете листове с вълнообразен ръб (височина приблизително 5 см). Поставете върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Разбийте жълтъците с мляко и намажете тестото с него. Забийте центъра с дървена пръчка.

Печете в предварително загрята фурна на 175 градуса (газ: ниво 2-3, конвекция: 150 градуса) за около 12-15 минути. Оставете да се охлади върху листа за печене и внимателно извадете (бисквитките са много ронливи).