РАЗХАБЕТЕ, МУФИНИ С НИСКИ ВЪГЛЕВИЛЕНИ ЛИМОНИ
Ако животът ви дава лимони, направете кифли от тях! Освежаващо плодови и бързи за приготвяне, лимоновите мъфини са една от абсолютните класики в печенето.
Лекият, въздушен вкус е изтънчен в тази рецепта с фина кокосова нотка. Тези вкусни торти са без глутен и ниско съдържание на въглехидрати за безгрижно удоволствие.
насипни, нисковъглехидратни лимонови кифли
съставки
- За мъфините
- 1/2 органичен лимон
- 1 супена лъжица семена от чиа *
- 3 супени лъжици вода
- 2 яйца
- 80 г кокосово брашно
- 100 г бадеми, смлени
- 100g еритрит *
- 1 щипка сол
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 150гр натурално кисело мляко
- 60g кокосово масло
- За черешката
- 50g еритрит на прах *
- 1/2 органичен лимон
ръчно
- Загрейте фурната до 180 градуса горе/долу нагряване. Разтрийте кората на органичен лимон и изцедете сока. Разбъркайте семената от чиа във водата.
- Поставете кокосово брашно, смлени бадеми, еритрит, сол, бакпулвер и сода за хляб в купа и разбъркайте заедно.
- Добавете яйца, чиа гел, разтопено кокосово масло, натурално кисело мляко и половината от лимоновата кора и сок и разбъркайте за кратко на най-ниското ниво с ръчен миксер.
- Разстелете тестото върху 12 чаши за мъфини или тава за кифли и печете 25 минути.
- За глазурата смесете праха еритритол с останалата част от лимоновия сок, евентуално добавете 1 супена лъжица вода, ако глазурата е твърде твърда. Разстелете върху охладените кифли и поръсете с малко лимонова кора като украса.
Ключови думи
В таблицата изброих хранителните стойности на парче, включително глазура за вас:
Хранителни стойности/бр | |
протеин | 4.0g |
въглехидрати | 5.0g |
Фибри | 3.0g |
захар | 1.0g |
Мазнини | 12,0г |
наситен | 6,0g |
Множество ненаситени | - |
Поставете ненаситено | - |
холестерол | - |
Калории | 152 ккал |
Еритроидът в кифлите може, разбира се, също да бъде заменен с друг заместител на захарта, а след това информацията за калориите ще се промени съответно.
Желая ви сладки поздрави,
Нина
PS: Рецепта печена? Тогава не се колебайте да споделите снимка с мен! Публикувайте го в Instagram и свържете @familiengezwitscher с хаштага #familiengezwitscher или във Facebook @familiengezwitscher.
- Блокери на въглехидрати - блокери на въглехидрати
- Колраби и гратен от сьомга (леко ястие с ниско съдържание на въглехидрати) - деликатеси с ниско съдържание на въглехидрати
- В 5 лесни стъпки към вашата домашна нисковъглехидратна чуплива - Staupitopia без захар
- Капуска - тиган за турско зеле с кайма 200 калории - рецепти с ниско съдържание на въглехидрати
- Вкусни булочки за бургер с ниско съдържание на въглехидрати; Бърза храна с ниско съдържание на въглехидрати; Съвети за отслабване; Трикове за отслабване; Ниските въглехидрати на Бени