Трик за отслабване пържени картофи с ниско съдържание на въглехидрати: С този трик замествате въглехидратите

Пържените картофи ви напълняват? Не, ако знаете този трик! Той изневерява на въглехидратите, без да влияе на вкуса. Ще ви покажем как да приготвите пържени картофи с ниско съдържание на въглехидрати.

ниско

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Картофите са здрави, лукът също, и да, тялото се нуждае дори от здравословни мазнини, за да функционира. В комбинация тези съставки обичат да ви напълняват. При пържените картофи се събират въглехидратите и мазнините, които, както е известно, не са много добър екип, когато искате да свалите няколко килограма. Пържените картофи са не само вкусни, но преди всичко засищащи. Не може ли въглехидратите просто да бъдат магически отстранени?

Добра новина: работи! С прост трик. Просто замествате картофите с нисковъглехидратна съставка. Разбира се, това не работи с всичко - в противен случай ястието може да се нарече зеленчуков тиган вместо пържени картофи.

Но има няколко тайни съставки, които всъщност имат вкус на пържени картофи в комбинация с лук и бекон. Твърди зеленчукови сортове като Колраби, ряпа и пащърнак. Ако ви харесва вкусът, можете да изберете и по-стегната тиква, която придава на ястието леко сладка нотка.

Как да си представим пържени картофи с ниско съдържание на въглехидрати

Състав за 4 човека:

  • 500 г пащърнак (най-близо до вкуса, заменете с друга съставка без въглехидрати, ако искате)
  • 2 глави лук
  • Бекон или шунка на кубчета според нуждите
  • зехтин
  • Билки (напр. Пресен магданоз)
  • пипер
  • сол
  • куркума
  • 1 чаена лъжичка масло (подобрява вкуса на пържените картофи)

Подготовка:

  • Обелете пащърнака и нарежете на кубчета или тънки филийки.
  • Нарежете лука на фини пръстени.
  • Леко запържете лука в зехтина.
  • Добавете пащърнак и ги запържете, добавете кубчетата шунка, варете пащърнака на умерен огън.
  • Подправете със сол, черен пипер, куркума и билки на вкус. Потърсете отново за кратко с 1 чаена лъжичка масло и го оставете да стане хрупкав.

Пържените картофи с ниско съдържание на въглехидрати са готови! Куркумата придава на пащърнака подходящия, леко жълтеникав вид - все пак окото се храни с тях. Леко потапяне, пържено яйце или салата върви добре с него.