С този трик можете да отслабнете с тестени изделия

Отсега нататък можете да се наслаждавате на тестените си изделия без чувство на съвест - и дори да отслабнете с тях

Живот без тестени изделия? За повечето това е немислимо. Независимо от това, нашата гузна съвест често говори, когато яде, което насочва вниманието ни към факта, че макароните са нездравословни и ви затлъстяват. Но това не е задължително, ако разчитате на тестени изделия от предния ден.

Учените са открили, че остатъците от тестени изделия, които се затоплят на следващия ден, са по-здравословни и по-смилаеми от прясно приготвените тестени изделия. Защо е така? Причината е устойчиво нишесте. Ако оставите тестени изделия или други нишестени храни като картофи или ориз да се охладят, структурата се променя. (Pssst: Тази рецепта за карбонара почти няма калории!) Нормалното нишесте се превръща в устойчиво нишесте, което не може да бъде разградено от собствените ензими на организма. Това създава повече фибри, което от една страна гарантира, че чувството за ситост се появява по-рано, а от друга предотвратява диабета и има положителен ефект върху нивото на холестерола.

Друга добра новина: Консумираме по-малко калории от храната, тъй като устойчивото нишесте понякога не се усвоява от тялото.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Колекция от най-вкусните рецепти за паста може да изтеглите от тук.