Просто тънък с малабарския тамаринд

МАЛАБАР ТАМАРИНД

АЮРВЕДА

Тамариндът Malabar е класифициран в Аюрведа като балансиращ Vata и Kapha Dosha и традиционно се използва като храносмилателна помощ и при стомашни проблеми, като естествен супресант на апетита и за намаляване на теглото и ставни проблеми (напр. Артрит и ревматизъм). Известно е също, че се използва при заболявания на венците, глисти и паразити.

Свойства: затоплящо, детоксикиращо и пречистващо, кисело, стягащо, стимулира метаболизма

Състав: хидроксилимонена киселина, алкаоиди, флавоноиди, полифеноли, сапонини, танини, въглехидрати, протеини, ксантони, бензофенони, аминокиселини

ФАУНА И ФЛОРА - ПРИРОДЕН ХАБИТАТ

Тамариндът Малабар е роден в тропическите гори по крайбрежието на Индийския и Тихия океан. Средно голямото вечнозелено дърво е с височина 15-20 м и расте до височина 1800 м. Плодовете узряват през югозападните мусони (дъждовния сезон в Азия) и се събират и обработват през юли и август.

ТРАДИЦИОННА УПОТРЕБА

Традиционно плодовете се използват за подобряване на кулинарното изживяване по време на хранене. Казва се, че маламарският тамаринд увеличава чувството за ситост. А също и защото засилва вкусовото изживяване. Това е напр. използва се в къри и сосове. Употребата е подобна на тази на лимоните, където се използват както кората, така и сокът. Още през 18 век европейските учени отбелязват, че местните жители вярват, че ястията, приготвени с малабарския тамаринд, са много по-засищащи.

ЗДРАВНИ АСПЕКТИ

Хората често се измъчват с тегло, защото искат да се съобразят с идеала за стройност. Следователно здравословните причини рядко предлагат достатъчно стимули.

От биологична гледна точка мазнините са - до известна степен - от съществено значение за нашето тяло: освен всичко друго, те осигуряват сила и топлина, защитават чувствителните органи и служат като резервоар по време на недостиг.

Съвременното ежедневие обаче вече не ни носи безплодни времена и поради съвременния начин на живот запасите от мазнини в тялото се превърнаха в грижа за здравето на мнозина. В западния свят се увеличават многобройни заболявания, свързани със затлъстяването. На първо място, диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и увреждания, причинени от допълнителен стрес върху ставите и гръбначния стълб.

За да се постигне и поддържа здравословно тегло, което се чувства добре, е от съществено значение да се променят някои ежедневни навици, особено тези, свързани с храненето. Malabar Tamarind може да ни помогне да направим тази промяна възможно най-лесна.

ЕФЕКТ

Основната активна съставка на малабарския тамаринд е специална плодова киселина, хидроксилимонена киселина, наричана още HCA, открита е през 1960 г. и е активна съставка с някои изключителни ефекти:

Намалява чувството на глад: HCA инхибира АТФ-зависимата цитратна лиаза, така че глюкозата (нишесте, захар), погълната с храната, не се превръща веднага в мазнина, а се трансформира в гликоген в черния дроб. Това сигнализира за чувството за ситост на мозъка и улеснява намаляването на приема на калории.

Стимулира изгарянето на мазнините: Обикновено излишните въглехидрати от храната се превръщат в мазнини и се съхраняват с АТФ-зависимата цитратна лиаза. Тъй като HCA инхибира този ензим, има значително по-малко мазнини за съхранение в мастната тъкан и тялото се връща обратно към мастните резерви, за да задоволи нуждите си. По този начин мастните клетки могат да бъдат изнемощени по относително прост начин.

Повишава енергията: Гликогенът е формата на глюкоза, която се използва най-лесно от клетките за задоволяване на техните енергийни нужди. Повишеното производство на гликоген също стимулира образуването на мускулна маса и по този начин подпомага спортните постижения и консумацията на калории.

Повишава освобождаването на серотонин: Серотонинът е невротрансмитер, който също влияе на нашето настроение и сексуални нужди, но и на апетита ни. Увеличеното освобождаване може да повиши чувството ни за ситост и настроението ни и следователно играе важна роля за намаляване на теглото.

КАЧЕСТВО, ДОЗИРАНЕ И ПОГЛЪЩАНЕ

Резултатите от проучването и емпиричните стойности на пазара показват големи разлики в ефекта, който може да се отдаде на качеството на екстракта и дозировката. Важно е да имате екстракт с най-малко 60% HCA (използваме 70%) на базата на калиево-магнезиева сол и доза 3-5 g поне на две порции (в идеалния случай преди всяко хранене) дневно. Трябва да се приема за по-дълъг период до 12 седмици наведнъж.Екстрактът се разтваря лесно във вода, но вкусът отнема известно време да свикне.

Нашата препоръка е да разтворите праха във вода и след това да добавите малко сок по ваш вкус. Малко количество сок (или кокосова вода!) Често е достатъчно, за да обезвреди неприятната нотка.Нашата препоръчителна дневна доза е 4 g. Леко натрупана чаена лъжичка отговаря на приблизително 2 g. За да постигнете най-добър ефект, препоръчваме да го приемате два пъти на ден на гладно 60 минути преди хранене. Стомахът отново е празен след 3-4 часа, в зависимост от това, което сте яли.

Важно: Яжте балансирани ястия с въглехидрати! Повишеното чувство за ситост идва отчасти от превръщането на въглехидратите в гликоген.

Пълният ефект върху чувството за ситост се проявява след 1-2 седмици за някои и продължава около 2-4 часа, в зависимост от дозировката. С тези знания приемът може да бъде адаптиран и към индивидуалното ежедневие, напр. 4 x 1 g с по-малко пространство или 2 x 2 g с по-голямо пространство.

ПОЛУЧЕН ЗА ПО-дълъг период

Ако се приема за повече от 12 седмици, препоръчваме да не приемате повече от 5 g на ден и също така да осигурите диета, богата на витамини и минерали, или да допълвате диетата с добри естествени мултивитамини и минерални добавки. Това е важно, тъй като при намаления прием на храна, който обикновено е свързан със загуба на тегло, се доставят по-малко хранителни вещества. Но точно по време на такава голяма промяна тялото се нуждае от повече жизненоважни вещества, които също подпомагат изгарянето на мазнини. Висококачествените омега-3 мастни киселини допълват балансираното хранене.

СЪВЕТИ ЗА ПОДДРЪЖКА

Без ограничителна диета! Фокусирайте се върху здравословна и балансирана диета с много пресни храни на растителна основа и висококачествени въглехидрати (важни за ситост и енергия). Намалете животинските и особено готовите продукти. Вземете "нормални" до леко намалени количества.

Усещане за ситост като помощно средство за програмиране! Използвайте чувството за „пълнота“, за това, че имате достатъчно, за да придобиете здравословни навици за дългосрочно поддържане на вашето удобно тегло.

Достатъчно количество течност! Пийте поне 1 - 1,5 литра вода на ден. В допълнение към важните мозъчни и телесни функции, това също подпомага изгарянето на мазнини.

Редовно упражнение! Физическите упражнения, макар и само умерени, са от полза за цялостното ни здраве, особено за храносмилането, фитнеса и загубата на мазнини.

Здравословен сън! Докато спи, тялото се възстановява и лекува; хормоналният баланс се регулира, протичат процеси на детоксикация и ние зареждаме батериите си психически и физически, всички важни процеси в регулирането на теглото. Средно се нуждаем от 7 до 8 часа сън.

ДОКАЗАНИ ЕФЕКТИ

Ограничава апетита
Увеличава чувството за ситост
Стимулира изгарянето на мазнини
Намалява болестното затлъстяване (затлъстяване)
Повишава секрецията на серотонин
Нормализира липидите в кръвта
Намалява LDL холестерола
Без привикване или йо-йо ефект

НАБЪЛЕТЕ

Изчерпателен научен преглед на Garcinia cambogia (анализ на 139 проучвания) - 2015; 102: 135-146
Ручи Бадони Семвал, Дипак Кумар Семвал, Илзе Вермаак, Алваро Вильоен