Проста пица с кайма (нисковъглехидратна, без глутен)

от Мелани 18 юли 2019 г., 17:21 17.3k Изгледи

Тази рецепта е идеална за тези, които искат да вечерят без много усилия, защото фурната върши по-голямата част от работата с тази пица с кайма! Ако ви харесва Veggi, можете, разбира се, просто да използвате вегетарианска кайма.

Пицата с кайма може да се насладите самостоятелно или да се поднесе с вкусно пюре от карфиол или колбаси. Зеленчуковите пържени картофи или вкусната нисковъглехидратна багета също биха били много вкусна алтернатива! ->

PS: ястието също е много подходящо като рецепта за приготвяне на храна и може да се съхранява в хладилник за около 3 дни. Приятно копиране!

Рецепта:

За форма за печене 20х20 см (приблизително 4 порции)

500 г кайма (смесено)
1 чаена лъжичка горчица
2 чушки
1 глава лук
1 скилидка чесън
200мл доматено пюре
3 супени лъжици кетчуп светлина (по избор)
1 чаена лъжичка червен пипер сладка
1/2 чаена лъжичка къри
1 чаена лъжичка риган
малко течен подсладител
Сол пипер
50г настърган кашкавал

--> Смесете каймата с горчицата, солта и черния пипер, след това разпределете на дъното на форма за печене (алтернативно директно върху лист за печене или подобен).

--> Измийте и изчистете чушките, след това нарежете на кубчета и поставете в тенджера. Обелете лука и чесъна, след това заровете/нарежете и също добавете в тенджерата. Добавете 1 чаена лъжичка олио и пържете около 15 минути на умерен огън, като разбърквате няколко пъти. Сега добавете доматите, кетчупа, сладък червен пипер, къри, риган, подсладител и сол и черен пипер. Оставете да заври отново за кратко, след което разпределете върху каймата.

Поръсете сиренето отгоре и поставете в предварително загрятата фурна (180 ° фурна) за около 30 минути.

Извадете от фурната и сервирайте например със салата или зеленчукови пържени картофи.

Хранителни стойности на 100g #

Въглехидрати: 2 g
Мазнини: 10 g
Протеин: 10 g
Калории: 137 kcal