Отстраняване на неизправности

или: кошчето за боклук може да почака !:-)

Кой никога не е сбъркал: -? . просто, * аз * от своя страна вече преживях някои неприятни изненади, откакто започнах да "кипя" сапун. ето няколко от най-често срещаните злополуки:

Сапунът не се сгъстява

При условие, че се използва правилното количество NaOH (проверете нови рецепти, напр. С калкулатора за сапун!):

Рецепти с висок дял на така наречените меки масла като слънчогледово олио, масло от магарешки бодил и др., В комбинация с твърде високо съдържание на вода, могат да доведат до проблеми С Ръчните блендери са управляеми (времето за смесване все още е доста под 15 - 20 минути!) - но не трябва да има под ръка ръчен блендер или ваш собствен - о, скъпа! - след като се отказа от призрака, само търпението помага. Когато това се изразходва, струва си да опитате с топлина: веднага щом сапунът приеме консистенция, наподобяваща мед, като течност, плъзнете го в топлата фурна (приблизително 70 - 100 ° C в зависимост от печката) и разбърквайте на равни интервали. И купете нов ръчен пасатор още на следващия ден !

Крехък, натрошен сапун

Ако сапунът се счупи по време на рязане (троши се лошо) и също изгори по ръцете, вероятно съдържа твърде много камък от луга, (Може би сте забравили едното или другото масло?) Какво може да се случи с грешки при претегляне (също: ако разчитате на 250 g кокосова мазнина в пакет от 250 g, ще останете изумени - попитайте мен откъде знам% - \). след това сапунът също ще бъде силно алкален . ако има съмнение, че е забравено дадено масло, готовият сапунен блок може просто да бъде ПРЕОТВЕЖДЕН и действителното тегло с целевото тегло масло + мазнина + NaOH + вода + в противен случай. Добавките се сравняват.

Когато нещастният котел за сапун разбере след дълго и интензивно обмисляне КОЛКО е налице излишната луга, може да се изчисли липсващото количество мазнини и всичко да се стопи отново.

Съдържа основната смес висок процент на мазнини, които са твърди при стайна температура и може би станаха и такива Намалено съдържание на вода или. сол несъмнено този ефект също може да възникне, което обаче няма отрицателно влияние върху качеството на сапуна, това е чисто визуален проблем. В такъв случай, според моя опит, сапуненият блок е най-добре да се реже с китарна струна - и парчетата сапун могат да се използват за направата на сапунени топчета, например.

Някои Ароматни масла може да бъде отговорен и за чуплив или ронлив сапун - в такъв случай разтопяването му с малко течност помага - сапунът определено е добър, просто може би не толкова красив, както е планирано.

Твърде мек, ронлив сапун

Ако сапунът не може да бъде нарязан без да се разпада и освен това е много мек до омазняване и със сигурност не се дължи на рецептата или изпълнението (!), Вашият сапунен блок най-вероятно не е навлязъл в гелната фаза. Две възможности: или просто оставете сапуна да узрее за 10 до 14 дни и едва след това го отрежете, или използвайте тънка тел или китарна струна, за да отрежете. Ако блокът не е твърде голям, ще работи силна нишка.

Ементалер ефект

Всеки, който забележи дупки при рязане на сапунения блок - независимо дали са във формата на Ементалер или Тилситър - най-добре е да сложи ръкавици, ако вече не е. В най-добрия случай това са безвредни въздушни мехурчета, но трябва да бъдете изключително внимателни при изтичане на течност, тъй като може да е сода каустик. Тестовата лента за рН бързо осигурява яснота (само за много смелите: дори върхът на езика разпознава сода каустик .). Ако всъщност става дума за сода каустик, сапунът трябва да се разтопи отново. Течността може също да бъде етерично масло или части от маслото, допълващо липидите, което означава, че не се разбърква достатъчно.

Малки капчици масло понякога/често се абсорбират от сапун по време на периода на зреене или сушене, така че си струва да изчакате две или три седмици. Ако все още изтича масло или нещо, сапунът трябва да се разтопи.

Мазен сапунен блок

Ако ръчно изработеният сапун стане много мазен след изваждането му от формата, възможно е да е използван твърде малко NaOH (грешка при претегляне) или да е избрано изключително високо ниво на излишни мазнини. Ако при разрязването на сапуна не изтече течност и сапунът не изглежда крехък и/или ронлив, той може да се използва след изтичане на периода на зреене и сушене; във всички случаи проверете стойността на pH. Някои мазнини като Какаовото масло е по-трудно да се осапуни по студения път със силните алкални разтвори и понякога се натрупва като тънък слой от външната страна на сапунения блок. Ако така или иначе сапунът е прекалено мазен - стига наистина да е само много тънко покритие - това няма отрицателно въздействие върху крайния продукт.

Маслен слой върху сапуна

Може да се случи на всеки: след охлаждане върху сапуна има повече или по-малко висок слой масло. Или има груба грешка при претегляне - ако се използва значително твърде малко NaOH, тогава маслото просто * не може * да осапуни.

Можете лесно да тествате вероятността: изсипете маслото в чаша, претеглете го. Претеглете сапунения блок - добавете. След това използвайте рецептата, за да изчислите колко трудно би трябвало да бъде * - ако липсва значително количество (чаена лъжичка сапун се придържа към оборудването и т.н.), това би означавало дефицит на NaOH.

Причината може да бъде и лошо съхраняваният NaOH - ако контейнерът не е бил добре затворен, NaOH е абсорбирал влагата от въздуха и е по-малко ефективен.

Друга възможност: химическата реакция се е заблудила или просто не се е осъществила, както е планирано - в този случай сапунът и цялото масло се разтопяват отново, докато образуват хомогенна маса, след което се връща обратно във формата. Ако една жена просто излее маслото, сапунът ще бъде твърде горещ. Ако е необходимо да се добави малко течност към сапуна при топенето му, ако маслото се е загубило при изпразването му или се е изцедило от течащата дървена форма (всичко се е случвало и преди.) Разбира се, трябва да се смени, просто не бъдете дребни при отгатване, малко по-мазен сапун е под Гарантирано по-приятно, отколкото прекалено рязко.

Сапун "извара"

Понякога се случва: вместо твърда, ароматна сапунена маса, амбициозният сапунен котел с ужас гледа филм от масло, който в най-лошия случай - например стари, леко пропускащи дървени форми - е започнал да капе върху рафта. Или на дъното на формата се е образувала течност или желеобразна маса. Понякога набъбва само когато изрежете голям блок сапун от средата. Такава течна сърцевина е особено неудобна (тъй като е разяждаща), ако жената не носи ръкавици. Независимо от начина, по който сапунът се подсирява, ТРЯБВА да се разтопи отново заедно с изтичащата течност. Ако се съмнявате, допълнителна купа няма да навреди. Инструкциите са достъпни тук.

Ако сапунът е същият коагулира при разбъркване заедно ако е твърде горещо, обикновено е меден сапун и/или температурата е била твърде висока и излишните мазнини като напр. Какаовото масло е твърде горещо. ако сапунът все още е в саксията, той често работи, за да създаде нова превръзка на сапуна чрез последователно и непрекъснато разбъркване - вижте също следващата точка !

„Проблемът не е в това, че има проблеми. Проблемът е да се очаква друго и да се мисли
че да имаш проблеми е проблем. "- Теодор Рубин

Отслабване на суровата сапунена маса в саксията

Друг вариант: всичко върви по план, ръчният пасатор и суровата сапунена маса вървят добре, но изведнъж това се случва и сапунът започва да флокулира тук и сега в саксията. Мисля, че сапунената маса стана твърде гореща (напр. Или чрез добавяне на мед, или леко затопленото масло за прекаляване беше наистина горещо) и сега лугата се отделя от маслото - като бонус, който виждаме на този етап обикновено сапунени люспи също. Като цяло изглежда повече от странно.

Една от възможностите е да избутате цялата благословия в тръбата без коментар (тукането не помага тук) и да я оставите да „къкри“ на около 100 градуса с периодично бъркане, докато се получи стабилна връзка и всичко е отдалечено подобно на вазелин приема - тогава сапунът е готов и може да бъде ароматизиран/оцветен както обикновено.

Ако тази флокулация се случи СЛЕД, че етеричните масла са вътре, опитвам се да уплътня сапуна отново, като непрекъснато разбърквам (внимавайте, ръчните пасатори също изгарят - превключвайте на ръчна работа от време на време.) - това също работи нормално и не готвя всичките ми (скъпи!) етерични масла във фурната. Но бъдете внимателни, това може да отнеме известно време и масата в никакъв случай не трябва да е ронлива или парчетата трябва да се разтварят. Ако не направите това, сапунът ще влезе във фурната. Но един равномерно Подсиреният сапун в тенджерата може да се „разбърка студено“, така да се каже, с търпение и съответното самочувствие - масата постепенно става хомогенна, макар и не толкова блестяща, както преди. След това формирайте гладкия сапун, както обикновено.

Бяло, прахообразно покритие върху сапуна

Върху готовия сапун се образува тънко, бяло покритие - така наречената „калцинирана сода“. Това е главно визуален проблем, който може да бъде причинен от покриване на суровия сапун с нарязани торбички за замразяване (INSIDE идва върху сапуна, ако не искате етикетиран сапунен блок !) или друг пластмасов филм (прозрачен филм също е подходящ за това) или добавяне на пчелен восък -3%) могат да бъдат избегнати. Ако това се случи, слоят може да бъде измит или отрязан с разпръсквач.

Препоръчително е обаче да навлажнете за кратко сапун и да го тествате с тест лента PH за всеки камък от луга, който може да е кристализирал. Грижата е основен приоритет на производителя на сапун !

Обикновено е достатъчно да поддържате сапуна покрит с прозрачния или пластмасов филм, докато се охлади, за да се избегне образуването на бял филм. Изключение: единични сапуни, който не е влязъл във фазата на гел - тук белият прахообразен слой също може да се образува в течение на първата седмица (!), така че в този случай не се притеснявайте и оставяйте пластмасовия филм за по-дълго !

Бели точки В сапуна

Внимание! Това могат да бъдат неразтворени кристали на натриев хидроксид. Ако камъкът от луга не се е разтворил напълно във водата (напр. Твърде голяма част от течността е била замразена, не е била разбъркана достатъчно и т.н.), това също няма да стане в сапуна след това. Изберете два или три бели кристала, навлажнете, тествайте (ВНИМАТЕЛНО с върха на езика си, луга изгаря). ако е NaOH, сапунът трябва да се изхвърли.

НО това могат да бъдат просто малки въздушни мехурчета, които случайно са били разбъркани с ръчен пасатор или въздушни мехурчета с включвания на сода - в този случай дори не бих го нарекъл чисто козметичен проблем, а по-скоро особеност на този специален сапунен блок - това не е причина притеснително (в този случай пробата има вкус на сапун и не изгаря на езика.). Според моя опит това е по-вероятният вариант.

„Не е важно това, което гледате, а това, което виждате.“ - Хенри Дейвид Торо

Изразена неправилна текстура на сапуна

Дали сапунът напр. Недостатъчно изолиран и е влязъл само частично в гелната фаза, тогава ъглите/ръбовете могат да бъдат по-леки, меки и по-ронливи и т.н. се появяват - според моя опит това се случва в хода на периода след узряване/сушене, който трябва да бъде изключително щедър с такъв сапун (минимум 6 седмици). Ако обаче сапунът се редува ронлив/порест и мек/мазен (и течността също може да изтече!), Това показва, че не е достатъчно разбъркано или че осапуняването дори не е по някаква друга причина (вероятно необяснима) се е състоял. В такъв случай сапунът трябва да бъде настърган и разтопен отново, евентуално заедно с малко течност. Намирам това за досадно главно в сапуни с някакъв специален цветен ефект (мраморни сапуни), защото в крайна сметка получавам много мек, фин, но винаги монохромен сапун. Напоследък преминах към добавянето на * няколко * сапунени кубчета (които тук не липсват) в контрастен цвят след разтопяването му - доста красиво.

Естественият сапун е забит във формата

В такъв случай фризерът обикновено помага: Оставете сапуна да замръзне правилно и след това го оставете малко да се размрази, ако всичко върви по план, между формата и сапуна се образува малко конденз и сапунът просто се изплъзва. Ако не стане, обръщам формата и я оставям да изскочи няколко пъти върху стабилна повърхност.

Изречените думи може да имат характер на заклинание или да сочат към подсъзнателна агресия от моя страна, но все още не съм успял да установя пряка препратка към успеха или неуспеха на усилията. Много по-полезно е винаги да смазвате формите, които не могат да бъдат покрити с пластмасово фолио - напр. със смес от зехтин и пчелен восък.

NaOH кристали в готовия сапун

Определено възможно най-лошият дефект - не би трябвало да стига толкова далеч. Причина: По време на производството на луга или не се извършва достатъчно разбъркване, или се използва твърде малко течност, така че NaOH да не може да се разтвори напълно. Внимание, NaOH се разтваря трудно/бавно дори в замразено мляко, моля, работете внимателно. Всъщност трябва да можете да усетите неразтворени кристали луга на дъното на съда (с RЬHRLELFFEL). Но ако по някаква необяснима причина сапуненият дявол е плюл във вашата супа - ъ-ъ, луга и когато отрежете малки (малки) кристали в готовия сапун, сапунът вече не може да се използва като тоалетен сапун; остава само производството на почистващ сапун. И така: настържете всичко - ръкавиците са нещо разбираемо в този случай - сварете добре с много вода, добавете сол. И тогава, моля, направете внимателно проучване на причините, за да не се стигне до това повече . успех.

Сапунът мирише лошо

Причините за това могат да бъдат няколко - известни са кафените сапуни и млечните сапуни, които в първите няколко дни издават всичко друго, но не и приятна миризма. Тук само търпението помага - миризмата ще се изпари и в течение на следващите дни (седмици) - надяваме се - първоначално планираният аромат ще дойде. Въздушното съхранение поддържа този процес. Нещата изглеждат по различен начин, когато сапунът започне да „мирише” след няколко седмици (или месеци) - тогава - за съжаление, за съжаление - става гранясал. Всъщност това се случва много рядко - например, когато едно от използваните масла вече не е било прясно (който казва, че супермаркетът има само 100% прясно масло по рафтовете ...) или - което за съжаление също се случва - сапунът заради едно аромат или оцветител, използвани „накрайници“ - това обикновено е придружено от непривлекателно обезцветяване. Ако искате да видите дали ароматът е отговорен, разрежете сапуна - защото нещо такова обикновено преминава през целия сапун. В този случай посоляването е избраният метод - почистващият сапун е практичен, лесен за направа, универсален и има неограничен срок на годност.:-)

Мерилото за успех не е дали имате труден проблем, с който да се справите,
но дали това е същият проблем, който сте имали миналата година. - Джон Фостър Дълес