Правилното хранене при камъни в жлъчката

Правилното хранене може да предотврати жлъчните колики и да предотврати образуването на нови камъни в жлъчката. Изисква се повишено внимание, особено при мазни храни.

За камъни в жлъчката важно е да запомните, че диетата е от съществено значение за предотвратяване на дискомфорт и предотвратяване на образуването на нови камъни. Важно е да се намали възможното възпаление и да се избягват храни с високо съдържание на мазнини, доколкото е възможно. Но други хранителни съвети също са много полезни по отношение на профилактиката и лечението. Прочетете, за да научите повече за него.

Неща, които трябва да знаете за жлъчния мехур

Жлъчният мехур е крушовиден кух орган, който е заобиколен от мускулна стена и е разположен в горната дясна коремна област. Този орган съхранява жлъчката, произведена в черния дроб, което е необходимо за храносмилането и усвояването на някои витамини.

Как се образуват камъните в жлъчката?

Камъни в жлъчката са кристализирани вещества на жлъчката, който се произвежда в черния дроб и се освобождава в червата през жлъчните пътища, за да позволи на мазнините да бъдат усвоени. Някои камъни в жлъчката не предизвикват забележими симптоми.

При образуването на камъни в жлъчката може са свързани с лоши хранителни навици. Например, прекомерната консумация на мазни храни принуждава черния дроб да произвежда повече жлъчка. Ето защо е много важно да контролирате диетата си, за да предотвратите появата на камъни в жлъчката и, ако те вече са налице, за облекчаване на симптомите.

Жените са по-склонни да страдат от камъни в жлъчката, особено от 50-годишна възраст и ако в семейната история се появят камъни в жлъчката. По-често се случва и по време на бременност. Освен това жените, които приемат естрогени, и хората, които постят, не спортуват или страдат от свит черен дроб, са изложени на по-голям риск да го развият.

Правилното хранене при камъни в жлъчката

Общите препоръки за диета при камъни в жлъчката са много прости: Яжте разнообразна, здравословна диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на холестерол. Проверете калориите, които приемате ежедневно, и се опитайте да разделите храната на 5 дневни порции. Избягвайте периодите на гладуване и избягвайте пищните храни.

Напитки за камъни в жлъчката

Много вода
Хладки и меки билкови чайове (напр. Лайка)
Нискомаслено мляко в малки количества (можете да опитате постепенно да го увеличите леко).

Супи, пюрета и гарнитури за камъни в жлъчката

Зеленчуков бульон с ориз или тестени изделия
Каша с овес, леща, царевица и др.
Картофено пюре, картофи, сварени във вода или печени картофи
Пюре от бобови растения, варено дълго време, след това филтрирано

Месо за камъни в жлъчката

Говеждо, заешко, агнешко (варено, на скара, леко приготвено на малки парченца)
Пиле без кожа (на скара, приготвено на фурна, леко приготвено на малки парченца)
Пост шунка, с малко сол
Риба: бяла риба (подметка, мерлуза, мъта и др., Варена във вода с малко олио и лимон или на скара)

Десерти за камъни в жлъчката

Флан, конфитюр, компот, пресни плодови сокове, варени плодове или сурови ябълки
Хляб и бисквити: препечени бисквити, бял хляб в много малки количества, бисквити от бутер тесто или бисквити

Препоръчителни методи за готвене при камъни в жлъчката

Гответе с малко мазнина,
не пържете,
не загрявайте мазнината над 100 ° C,
за предпочитане сурови, варени, приготвени на пара, изпечени или приготвени в кухненска хартия.

Ако имате камъни в жлъчката, избягвайте следните храни

Най-добре е да си вземете камъни в жлъчката помощ от диетолог, който може да създаде персонализиран хранителен план за вас. Гастроентерологът също може да ви помогне да съставите менютата си и да предпише възможно най-добрата терапия.