Прави рекламата дебела?

Влияние на рекламата на храни върху деца и юноши

децата юношите

Joerg M. Diehl, Giessen

Проучванията в Германия, както и в други западни индустриализирани страни, не оставят място за съмнение, че разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването при децата и юношите е нараснало стабилно през последното десетилетие. Наднорменото тегло и затлъстяването са не само естетически проблем, но и увеличават напр. В някои случаи рискът от голям брой заболявания, чието последващо лечение натоварва здравната система със значителни разходи, е значително по-висок. Следователно възниква въпросът повече от всякога кои фактори са отговорни за разпространението на юношеското затлъстяване и как да се борим най-ефективно с него.

Както и в други индустриализирани страни, децата в Германия също прекарват голяма част от свободното си време пред телевизията, където основно следват търговски програми по частни канали. Там те са изложени в значителна степен на реклама на сладкарски изделия и закуски с високо съдържание на мазнини. Политиците в областта на здравеопазването и защитниците на потребителите виждат популяризирането на такава „неблагоприятна“ гама от храни като значима причина за постоянно нарастващото затлъстяване сред децата и юношите.

Анализът на наличните емпирични доказателства обаче не може да обоснове това подозрение. Докато затлъстяването сред децата непрекъснато нараства през последните 10 години, телевизионната консумация остава изключително постоянна през този период. Самата хранителна индустрия предоставя доказателства, че телевизионната реклама на нови, модифицирани или съществуващи продукти може масово да увеличи пазарния си дял или да го задържи на желаното ниво.

Няма обаче доказателства, че рекламата, насочена към деца, увеличава общата им консумация на сладкиши и закуски. Многобройни проучвания не могат да намерят значителна връзка между употребата на телевизия и състоянието на теглото. Освен това, в повечето от проучванията консумацията на силно рекламирани хранителни продукти не е по-висока сред децата с наднормено тегло, отколкото в по-слабите групи за сравнение. Конкретният опит в Канада и Швеция също даде ясно да се разбере, че ограниченията и забраните за реклама нямат влияние върху разпространението на затлъстяването сред децата и юношите. Преработена версия на лекция по повод годишната конференция на BLL "Начин на живот и здраве - диета и упражнения" на 29 април 2004 г. в Берлин.

Пълната статия може да бъде намерена в Nutrition Review 02/05 от страница 40.