По-опростен трик Genial Така че има юфка, картофи; Ко

Една жена измерва размера на талията си.

Кьолн -

Картофите, оризът и юфката са в основата на повечето немски рецепти. Те не само са хранителни и засищащи, но и са вкусни. Наистина не искате да правите без тях.

Спагети Болонезе, лазаня, ориз с натрошено месо или просто варени картофи със обилни зеленчуци и вкусно парче месо. Ориз, тестени изделия и картофи могат да се приготвят по най-различни начини, а повечето ястия са незаменими.

Картофите, юфката и оризът са заклеймени като храни за угояване

Все пак има много диети, които имат тенденция да ги елиминират от диетата. Причината е, че картофите, тестените изделия и оризът съдържат калории от въглехидрати. Често те дори се наричат за угояване и им се дава - ако изобщо - само малка площ в нашата чиния.

Но има няколко съвета и преди всичко прост трик за това как не трябва да премахваме изцяло тестените изделия, ориза и картофите от менюто си.

Как да намалим калориите в картофите, ориза и тестените изделия

От една страна, правилната подготовка може да предотврати много негативни неща. По-специално с пастата, трябва да сте сигурни, че тя не се готви твърде дълго.

Когато се готвят „dente“, те имат по-нисък гликемичен индекс, което означава, че нивата на кръвната захар се покачват бавно и тялото освобождава малко от хормона за угояване инсулин.

Вижте видеото тук за това как да намалите калориите от картофи, тестени изделия и ориз:

Освен това трябва да се откажете от пълнозърнестите сортове, както за макаронени изделия, така и за ориз.

Картофите, оризът и тестените изделия от предния ден имат по-малко калории

Не на последно място, количеството калории в картофите, ориза и тестените изделия може да бъде намалено отново с прост трик. Целта е да се намали „устойчивото нишесте“ в храни, богати на въглехидрати. Това нишесте се появява в картофите, тестените изделия и ориза, когато те се охладят след готвене.

Изследвания в Медицинския център „Медикум Хамбург” показват, че калориите намаляват с около 30 процента, ако храни като ориз, тестени изделия или картофи се съхраняват в хладилник за поне дванадесет часа. Това впрочем важи и за други храни с нишесте.

Причината: Част от силата кристализира чрез изместване на молекулите. „Устойчивото нишесте“ преминава през червата ни, без което го оползотворява. (jv)