Помощ: Без краве мляко, без пшеница, без захар.

Член от 14.07.2011 г.
6 публикации (ø0/ден)

Член от 17 януари 2002 г.
22 571 публикации (ø3,28/ден)

само от зеленчуци и пиле? Но не пишете по-долу, че трябва да избягвате други видове месо. Има говеждо, свинско, дивеч, агнешко, козе. и десетки видове риба и морски дарове. Никъде в него няма краве мляко, пшеница или захар. Със сирене можете да преминете към козе и овче, вместо захар просто използвате подсладители. С хляб просто трябва да преминете към чист ръжен хляб.

Член от 14.07.2011 г.
6 публикации (ø0/ден)

О съжалявам, забравих. без червено месо. Без подсладител. Рибата е добре, ръжен хляб също. Ръженият хляб също не е особено страхотен десерт.

Цитат и отговори

Член от 27 декември 2008 г.
515 публикации (ø0.12/ден)

какво ще кажете за самостоятелно приготвен бананов кварк или бананово кисело мляко с канела или ябълково манго (може да се купи без захар).

Член от 17 януари 2002 г.
22 571 публикации (ø3,28/ден)

Странна компилация. Хм. Никога не съм разбирал здравословните разлики между червеното и бялото месо.

Цитат и отговори

Член от 17.02.2010
340 публикации (ø0.09/ден)

Има много вкусно кисело мляко, приготвено от овче мляко, което смесвате с плодове, наистина е вкусно. Можете също така да вземете овче или козе мляко в добре заредени супермаркети, а има и неподсладен пудинг на прах, който можете да използвате за приготвяне на пудинг. Можете ли да подсладите с грозде или фруктоза?
Ако искате да е сладко: гответе оризов пудинг с овче мляко, с плодови пюрета, ябълково пюре с канела и др. Можете също така да печете добре с брашно и олио от спелта, тъй като можете да имате плодове, можете да направите много тук.

Не съм много запознат с алтернативните подсладители, може би някой друг знае повече тук.

Член от 17 януари 2002 г.
22 571 публикации (ø3,28/ден)

Изобщо няма подсладител? Има толкова много различни. Стевия? Плодовете също съдържат захар. Защо е позволено да имате сладки плодове, но няма други подсладители?

Цитат и отговори

Член от 14.07.2011 г.
6 публикации (ø0/ден)

За да бъда честен, не знам много за подсладителите. Все още не съм в темата, защото толкова дълго не съм имал проблеми. Какво е стевия?

Тогава ще видя дали тук мога да намеря някакви рецепти за брашно от спелта, но дали има добър вкус без захар. Някой има ли опит?

Член от 17 януари 2002 г.
3 207 публикации (ø0,47/ден)

Здравей Здравей,

Винаги можете да замените бялото брашно (пшенично брашно) с брашно от фина спелта.

Ами сушените плодове (стафиди, смокини, фурми и др.)?
Плодовете се предлагат и като подсладител, а именно ябълков или крушов сироп. Не се добавя допълнителна захар, а само чиста сладост от съответния плод (предлага се в магазините за здравословни храни).
А сироп от агаве? Той обаче е подходящ за печене само в ограничена степен.

Стевията е сладка билка. Тук можете да намерите много материали за четене.

Поздравления
s'Mäusle

Член от 6 май 2010 г.
80 публикации (ø0.02/ден)

Можете да замените крема със соев крем.

Член от 14.07.2011 г.
6 публикации (ø0/ден)

Уважаеми Schokomaus01, но нямам право да имам шоколад (захар + краве мляко). Имате ли друг съвет за десерт за мен?

Цитат и отговори

Член от 18 май 2006 г.
7688 публикации (1,45/ден)

мога ли да попитам каква странна препоръка за диетата е това? Не разбирам напълно логиката зад него .

Член от 14.07.2011 г.
6 публикации (ø0/ден)

С мен се събират различни неща и аз се доверявам напълно на моя лекар. Доволен съм от диагнозата, но креативността в кулинарията е проблем.

Член от 12 януари 2005 г.
3 825 публикации (ø0,66/ден)

Няколко импровизирани предложения за слаата/основни ястия
сега в лятна салата с топло козе сирене, чушки на скара с топла фета, салата с пилешки или пуешки гърди,
Иначе различни къри с леща, картофи, зеленчуци, пиле, сирене (спанак с рикота от овче мляко, например) и ориз
Азиатска/тайландска кухня (доколкото знам, се справя доста добре без пшеница и краве мляко)
Яхнии от зеленчукови картофи и месо от различен произход, чили кон и сине карне и др. .
и ако може да бъде напълно нормално: спанак, пържени яйца и печени картофи.
Палачинките от елда със спанак и сьомга също имат страхотен вкус - но могат да се пълнят и сладко, а клинове от картофи напр. с рататуй са фино ястие със или без риба/месо. и т.н.

Надявам се моите предложения да ви дадат няколко идеи и да стимулират вашата собствена въртележка от идеи.

Член от 12 януари 2005 г.
3 825 публикации (ø0,66/ден)

Хуа,
това означава -
Няколко спонтанни предложения за салати/основни ястия

Цитат и отговори

Член от 6 май 2010 г.
80 публикации (ø0.02/ден)

Тъмният шоколад е без мляко, не мислех за захарта. Съжалявам.

Но има 3 вида веган шоколад от Plamil, които са без захар и без мляко.

Член от 6 май 2010 г.
80 публикации (ø0.02/ден)

разгледайте тази страница.

½ л вода
100 г изсушен кокос
35 г царевично нишесте Mondamin
½ - 1 чаена лъжичка смляна ванилия
малко кардамон
3 супени лъжици оризов сироп

Оставете кокосовите люспи да заврят във водата и варете 5 минути. Пюрирайте всичко за около 5 минути,
Изсипете през сито, изсипете кокосово мляко. Долива се отново до 500 ml с вода и
оставете да заври. Смесете нишестето с малко вода, добавете кардамона и оризовия сироп към кокосовото мляко и оставете да заври за кратко.
Украсете охладения пудинг с изсушен кокос.

4 яйца
130 г слънчогледов маргарин
1 напълнена чаена лъжичка прах от стевия (2 g)
100 g според Бадеми
180 г брашно от спелта
½ чаена лъжичка сода за хляб
2 напълнени чаени лъжички тартар бакпулвер
250 г ситно настъргани моркови
100 мл соево мляко (ориз, овесено мляко)

Разбийте яйцата, маргарина, стевията и бадемите с кухненския миксер, докато станат кремообразни. Добавете соево мляко и разбъркайте. Смесете брашното от спелта, содата и бакпулвера и също добавете.
Настържете на ситно морковите и ги сгънете в масата.
Покрийте лист за печене на кифли с подложки от хартия за мъфини, напълнете тестото и печете 20 минути при 180 ° C/фурна.