Политика за по-устойчиво хранене

Разработване на интегрирана хранителна политика и създаване на условия за справедливо хранене

"data-medium-file =" https://gutachtenwbae.files.wordpress.com/2020/07/cropped-abb.-kf-4.png?w=300 "data-large-file =" https: // gutachtenwbae.files.wordpress.com/2020/07/cropped-abb.-kf-4.png?w=715 "alt =" "width =" 218 "height =" 218 "srcset =" https: // gutachtenwbae. files.wordpress.com/2020/07/cropped-abb.-kf-4.png?w=218 218w, https://gutachtenwbae.files.wordpress.com/2020/07/cropped-abb.-kf-4 .png? w = 436 436w, https://gutachtenwbae.files.wordpress.com/2020/07/cropped-abb.-kf-4.png?w=150 150w, https: //gutachtenwbae.files.wordpress. com/2020/07/cropped-abb.-kf-4.png? w = 300 300w "sizes =" (max-width: 218px) 100vw, 218px "/>

диета

За да бъдат постигнати глобални, европейски и германски цели за устойчивост (напр. Цели за устойчиво развитие/ЦУР и климатични цели), всички сектори трябва да допринесат широко, включително селскостопанският и хранителният сектор. Освен това няма да е достатъчно, ако се промени само производството; потреблението също трябва да се промени. Храненето играе важна роля тук: начинът, по който се храним, влияе не само на индивидуалното ни здравословно състояние и благосъстояние, много от храните, които ядем, също имат значителен социален, екологичен, климатичен и защитен отпечатък върху животните. Безспорно е, че трябва (и можем) да се храним по-устойчиво в бъдеще. Кой обаче може или трябва да допринесе за това под каква форма (политика, бизнес или потребители) е много спорен въпрос в обществото.

The Научно-консултативен съвет по земеделска политика, хранене и защита на здравето на потребителите (WBAE) на Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) представи цялостен анализ на нашата хранителна система и нейния политически контрол в Германия на 21 август 2020 г. За богата държава като Германия целта беше да се разграничат по-неустойчивите от по-устойчивите видове хранене и да се покаже как политиката може да помогне на хората да се хранят по-устойчиво. Авторите на доклада представят централните резултати от анализа и извлечените от тях препоръки за разработване на интегрирана политика за по-устойчиво хранене в Германия на този уебсайт.

Два основни резултата вече са посочени в подзаглавието: