Пилешки гърди, запечени с боровинка и сирене - рецепта
1.Солете и пипертете пилешките гърди. Загрейте олиото в тиган и изтъркайте пилешките гърди. Поставете 1 супена лъжица боровинки върху всяка от пилешките гърди и поставете парче сирене върху всяка. Пече се във фурната на 160, докато сиренето се разтопи.
2.Отстранете листата и дръжката от карфиола. Измийте карфиола и нарежете на цветчета. Поставете карфиола във вряща подсолена вода и гответе 20 минути, докато просто омекне. Загрейте леко маслото в тенджера, изпрашете брашното върху него и задушете много кратко. След това 1/8 литра карфиол и обезмаслете с мляко. Оставете соса да намалее.
3.Добавете настърганото сирене Ементалер към соса и разтопете на слаб огън. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Смесете сметаната и жълтъците с малко лют сос и разбъркайте с останалата част от соса с бъркалка. Загрейте отново за кратко, но моля не варете ! Сервирайте с пилешки гърди и картофи. Добър апетит!
- Макарони, печени с домати и сирене - рецепта
- Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати пилешки гърди, печено със зеленчуци и сирене invikoo
- Мариновани пилешки гърди с моцарела; рецепта
- Макарони със сирене Ето как този макаронен гювеч става неустоим
- Супа от сирене праз с кайма; рецепта