Поднесете си съвместна защита от кухнята

Здравето на ставите също преминава през стомаха. С подходящата „хрущялна подплата“ от вашата кухня, можете да помогнете за защитата на пантите си.

Диетата играе основна роля в профилактиката и лечението на ставни заболявания. Следователно с целенасочен състав на менюто си можете ефективно да насърчите здравето на ставите си.

Прочетете сега за какво трябва да внимавате във вашата кухня.

Основните съставки

витамин Ц

Витамин С е всеобхватен с всеобхватен спектър на действие. Което се дължи предимно на неговите антиоксидантни свойства: Този витамин е един от най-ефективните чистачи на радикали. Това го прави мощна помощ в борбата срещу остеоартрозата, тъй като свободните радикали също участват значително в вредните процеси в ставата.

Добри източници на витамин С: цитрусови плодове, киви, плодове, морски зърнастец, червен пипер, люти чушки, всички видове зеле, кисело зеле, картофи и магданоз.

магнезий

Друг принос за здравето на ставите от кухнята е „антистресовият минерал“ магнезий. Без този минерал тялото не може да произвежда протеини - и по този начин няма хрущял за ставите. Интересното е, че пациентите с остеоартрит често показват симптоми на дефицит на магнезий.

Добри доставчици на магнезий: тиквени семки, ленени семена, бобови растения, зелени зеленчуци и салати, лешници, бадеми и ядки кашу, картофи, банани и пълнозърнести продукти.

Витамин Е.

Това вещество също е отлично средство за почистване на свободни радикали. Като високо ефективен антиоксидант, витамин Е предпазва организма от вредното въздействие на свободните кислородни радикали - от което ставите също се възползват изключително много. Витамин Е има и противовъзпалителни и аналгетични свойства.

Добри източници на витамин Е: растителни масла, пълнозърнести и соеви продукти, ядки, листни зелени зеленчуци, сладки картофи, авокадо, яйца, морски дарове и карантия.

Има две причини, поради които цинкът също е много важен за ставите: Първо, неговото свойство като радикален чистач. От друга страна, цинкът може да инхибира образуването на тъканни хормони, така наречените простагландини. Тези вещества участват в процесите, които предизвикват болка и възпаление в ставата. Например, цинкът може да облекчи подуването при възпаление на ставите и да подобри подвижността.

Добри доставчици на цинк: Яйца, млечни продукти като кисело мляко, тиквени семки, ръж и пшенични зародиши, пшенични трици, овесени ядки и соя.

Омега-3 мастни киселини

Омега-3 мастните киселини не само защитават жизненоважните мускули, но и ставите. Тъй като инхибират превръщането на арахидоновата киселина във възпалителни вещества, които увреждат ставите. Това важи особено за алфа-линоленова киселина, омега-3 мастна киселина, която е богата на растителни масла като рапично масло.

Добри източници на омега-3 мастни киселини: риби с високо съдържание на мазнини като сьомга, скумрия или херинга, както и растителни масла като рапично масло.

Мамят за вашата кухня

За профилактика и ако вече имате проблеми със ставите, трябва да вземете предвид следните препоръки в ежедневната си диета.