Pegan Diet: Ето как работи тенденцията диета

Pegane Diet Ето как работи тенденцията диета

В джунглата на модерните диети е лесно да загубите представа за нещата. След чисто хранене, кетогенна диета и палео, пеганската диета вече се увеличава. Но как действа новата форма на хранене?

Пеганска диета: как работи

Pegan е комбинация от двете думи палео и веган. Диетата включва меню с ниско съдържание на въглехидрати, което до голяма степен се основава на диетата от каменната ера. В диетата на Пеган например пресните плодове и зеленчуци попадат в чинията, както и храни с нисък гликемичен индекс - но без млечни продукти, рафинирани въглехидрати и добавки. Пеганската диета се състои от 75 процента растителна храна, като максимум 25 процента от храната се състои от месо.

Зеленчуци - основната храна

В пеганската диета акцентът е ясно върху пресните зеленчуци: около 75 процента от всяко хранене се състои от храни на растителна основа. Също така е важно да изберете зеленчуци с възможно най-ниския гликемичен индекс и много фибри. В резултат на това нивото на кръвната захар остава постоянно и гладът за храна се предотвратява. Те включват например грах, моркови, леща и царевица.

Знаеше ли? Това количество фибри ще ви поддържа слаби и здрави

Наслаждавайте се на плодове умерено

Плодовете са богати на витамини и фибри и представляват добро допълнение към здравословната диета. Но при някои сортове има и много фруктоза, която дебне, поради което трябва да се ограничите до плодове, киви, папая, кайсии, круши и ябълки на диетата на Пеган. Плодовете с високо съдържание на фруктоза, като банани или грозде, трябва да избягват диетата, която се храни от хора.

Позволено е месо - като гарнитура

Докато палео диетата е изключително тежка за месо, ястията в пеганската диета се състоят от максимум 25 процента месо - като придружител към зеленчуци. Важно е животинските продукти да са биологични и да се отглеждат свободно.